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Irradiation For Food Safety And Quality eBook

de Paisan Loaharanu e Paul Thomas
idioma: inglês
Editor: CRC PRESS, agosto de 2020 ‧
304,75€
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Ebook para ADE
The International Conference on Ensuring the Safety and Quality of Food through Radiation Processing convened for the presentation of irradiation technology, and to assess the role of irradiation in ensuring the safety and nutritional adequacy of food of plant and animal origin. This book presents the texts of twenty reports from the conference.

Irradiation For Food Safety And Quality

de Paisan Loaharanu e Paul Thomas

Propriedade Descrição
ISBN: 9781000117295
Editor: CRC PRESS
Data de Lançamento: agosto de 2020
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Física
EAN: 9781000117295