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Gumbo eBook
idioma: inglês
Editor:
LSU Press, fevereiro de 2024 ‧
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SINOPSE
Gumbo adorns menus from New Orleans to New York to New Delhi. This book traces the history of how colonization, slavery, immigration, industry, and seasonality all had an impact on which ingredients wound up in the gumbo pot.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780807182413 |
| Editor: | LSU Press |
| Data de Lançamento: | fevereiro de 2024 |
| Idioma: | Inglês |
| Tipo de produto: | eBook |
| Formato e Compatibilidade: | |
| Coleção: | Louisiana True |
| Classificação Temática: |
eBooks em Inglês
>
História
>
História da América
eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > América do Norte |
| EAN: | 9780807182413 |
| Acessibilidade: | Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor |
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