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Food And Beverage Management eBook

de Bernard Davis, Ioannis S. Pantelidis, Andrew Lockwood e Mark Ashton
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS, junho de 2026 ‧
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Ebook para ADE
This introductory textbook provides a thorough guide to the management of food and beverage outlets, from their day-to-day running through to the wider concerns of the hospitality industry.

Food And Beverage Management

de Bernard Davis, Ioannis S. Pantelidis, Andrew Lockwood e Mark Ashton

Propriedade Descrição
ISBN: 9781040725016
Editor: TAYLOR & FRANCIS
Data de Lançamento: junho de 2026
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Gestão > Gestão e Organização
EAN: 9781040725016
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor