10% de desconto

Dairy Fats And Related Products eBook

idioma: inglês
Editor: WILEY, setembro de 2009 ‧
267,58€
10% DESCONTO CARTÃO
DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para ADE
Describes manufacturing methods for cream, butter and various types of low-fat spreads. This book offers examinations of relevant nutrition issues and analytical methods.

Dairy Fats And Related Products

Propriedade Descrição
ISBN: 9781444316230
Editor: WILEY
Data de Lançamento: setembro de 2009
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Coleção: Society Of Dairy Technology Series
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9781444316230