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Cookery School: Meat eBook
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
FOX CHAPEL PUBLISHING, dezembro de 2016 ‧
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Ebook para ADE
SINOPSE
A guide to preparing meat, from sourcing and seasoning to boning and carving, with over 50 recipes. Suitable for those who have ever found themselves in a butchers' shop feeling overwhelmed at the variety of cuts of meat, it begins with a detailed look at the various cuts of meat available with advice on sourcing and choosing ingredients.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781607654056 |
| Editor: | FOX CHAPEL PUBLISHING |
| Data de Lançamento: | dezembro de 2016 |
| Idioma: | Inglês |
| Tipo de produto: | eBook |
| Formato e Compatibilidade: | |
| Classificação Temática: |
eBooks em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9781607654056 |
| Acessibilidade: | Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor |
SOBRE O AUTOR
Joanna Farrow
Joanna Farrow é escritora de livros de culinária e food stylist com mais de 30 anos de experiência.
Começou por aperfeiçoar as suas competências em várias revistas do meio, tendo publicado mais de 40 livros de culinária na sua carreira.
Adora inventar receitas novas e entusiasmantes, pelo que aproveita os seus tempos livres para viajar e descobrir pratos que sirvam de inspiração aos seus livros.
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