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idioma: português do brasil
editor:
Editora Senac São Paulo, outubro de 2019
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Trata-se de uma leitura atual sobre o nosso tão conhecido coco verde, na gastronomia, nas tradições populares, nas festas religiosas, na dança, na música e na arquitetura, como matéria-prima para a fabricação de utensílios e, principalmente, em receitas das culinárias brasileira, africana e oriental. O antropólogo Raul Lody destaca a importância do coco na nossa cultura, mostrando o fruto como símbolo tropical - que chegou do Oriente e se abrasileirou - nas tarefas caseiras cotidianas de comer e beber e nas festas populares que tomam conta das ruas.
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788539605071 |
| Editor: | Editora Senac São Paulo |
| Data de Lançamento: | outubro de 2019 |
| Idioma: | Português do Brasil |
| Páginas: | 196 |
| Tipo de produto: | eBook |
| Formato e Compatibilidade: | |
| Classificação temática: | eBooks em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 9788539605071 |
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