Alcachofra eBook
A Flor E Seus Segredos
de Maria Montanarini
idioma: Português do Brasil
7,99€
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Disponibilidade Imediata
Ebook para wook reader
Sobre
o Livro
Sinopse
O livro reúne 134 receitas de pratos à base de alcachofra criadas por Maria Montanarini, uma experiente cultora dos sabores e benefícios dessa flor exótica disseminada no Mediterrâneo desde a Antiguidade. Além das receitas, o leitor vai encontrar um breve histórico da utilização da planta na culinária de diferentes povos, informações sobre o valor econômico de seu cultivo e algumas curiosidades que ilustram a importância de que se revestiu a alcachofra ao longo da história ocidental. Gourmand World Cookbook Awards 2007 - Melhor Capa
Detalhes
do Produto
Alcachofra
ISBN
9788539605002
Editor:
Editora Senac São Paulo
Idioma:
Português do Brasil
Páginas da versão em papel deste livro:
240
Tipo de Produto:
eBook
Formato:
ePUB i
Classificação Temática:
eBooks em Português
> Gastronomia e Vinhos
> Culinária