Wook.pt - Alcachofra

Alcachofra (eBook)

A Flor E Seus Segredos

de Maria Montanarini 

idioma: Português do Brasil
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Ebook para wook reader
Sinopse

O livro reúne 134 receitas de pratos à base de alcachofra criadas por Maria Montanarini, uma experiente cultora dos sabores e benefícios dessa flor exótica disseminada no Mediterrâneo desde a Antiguidade. Além das receitas, o leitor vai encontrar um breve histórico da utilização da planta na culinária de diferentes povos, informações sobre o valor econômico de seu cultivo e algumas curiosidades que ilustram a importância de que se revestiu a alcachofra ao longo da história ocidental. Gourmand World Cookbook Awards 2007 - Melhor Capa

Alcachofra
de Maria Montanarini 
ISBN: 9788539605002Edição ou reimpressão: 10-2019Editor: Editora Senac São PauloIdioma: Português do BrasilPáginas da versão em papel deste livro: 240Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
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