Rita Sambado cozinha desde que se conhece por gente e vê a culinária como uma forma extraordinária de expressão e libertação. Gosta de ajudar as pessoas a serem mais saudáveis, a criarem novos processos de confeção e a explorarem as suas sensações através dos alimentos. Licenciada em gestão, sentiu necessidade de se ajustar a áreas onde a criatividade e o desenvolvimento de pessoas pudessem ser fatores relevantes, e aí tem feito o seu caminho profissional, no mundo do marketing. Nos últimos anos, e fruto da prática da homeopatia e de uma alimentação de base vegetariana, enveredou pelo estudo da vertente mais nutricional e energética da alimentação, com o objetivo de ajudar as pessoas a crescerem e a serem mais saudáveis e felizes através da alimentação.