Saúde e Bem-Estar

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El Jamon York No Existe Bol

de Boticaria Garcia

~~8,10€~~ 6,48€ 20% IMEDIATO

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 Comer bien empieza en la lista de la compra«Esto es algo que me he grabado a fuego desde la primera vez que la Boticaria García me lo dijo. Luego vinieron otras enseñanzas, como que ôel jamón de york NO existeö o que ôlos palitos de cangrejo son el malö. Si en el supermercado sienten remordimientos cuando están a punto de echar mano a ese paquete de galletas que les llama sin piedad, si no saben qué demonios es el glutamato o hiperventilan cuando se ponen delante del lineal de los yogures, este es su libro. Porque uno de los mayores valores de su autora es que usa el sentido común para enseñarnos a leer las etiquetas de los productos y que no nos dejemos llevar por las apariencias». Del prólogo de Laura Baena Fernández, fundadora del Club de Malasmadres
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El Coco Cura

de Bruce Fife

~~14,21€~~ 11,37€ 20% IMEDIATO

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 Casi un tercio de la población mundial depende del coco, tanto para su alimentación como para su economía. Durante miles de años el coco ha sido utilizado para curar problemas tan diversos como los abscesos, el asma, la calvicie, la bronquitis, las quemaduras, el estreñimiento, la tos, la disentería, el dolor de oídos, la gingivitis, la ictericia, los cálculos renales, el escorbuto, las infecciones cutáneas, la inflamación, la sífilis, el dolor de muelas, la tuberculosis, el tifus, las úlceras, los tumores y todo tipo de heridas. Y hoy en día, la medicina moderna está confirmando su efectividad para tratar muchas de las dolencias mencionadas. Cientos de estudios muestran que los beneficios para la salud del coco en sus diversas formas son espectaculares. Elimina, entre otros, los virus causantes del herpes, la hepatitis C, el sarampión y el sida. Mata las bacterias que causan infecciones en el tracto urinario, la neumonía y la gonorrea. Destruye los hongos y las levaduras causantes de la candidiasis, el pie de ¡atleta, la tiña y otras infecciones. Expulsa la solitaria y otros parásitos, reduce la inflamación, protege de numerosos tipos de cáncer y también a las arterias de los daños causados por la aterosclerosis. Además, es una extraordinaria fuente de energía que potencia el bienestar de la persona, protegiendo al cuerpo de los radicales libres e incrementando la absorción de otros importantes nutrientes, vitaminas, minerales y aminoácidos.
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Vivir Mas, Vivir Mejor

de Ana Beatriz Rodriguez Moratinos, Cristina Carrasco Romero e Maria Del Rocio Jerez Barroso

~~20,38€~~ 16,30€ 20% IMEDIATO

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 Este libro ofrece una visión integral y actualizada sobre el proceso deenvejecimiento, abordándolo desde una perspectiva científica, social y sanitaria.A través de un enfoque multidisciplinar, las autoras analizan los cambiosfisiológicos, cognitivos y funcionales asociados a la edad, así como los factoresque influyen en un envejecimiento saludable.Basado en un estudio de investigación desarrollado en Extremadura, la obraprofundiza en la realidad demográfica, las condiciones de vida de las personasmayores y los elementos clave para promover su autonomía y bienestar. Susconclusiones aportan evidencias útiles para profesionales, responsables depolíticas públicas y cualquier persona interesada en comprender y mejorar lacalidad de vida en la vejez.Una obra que invita a reflexionar sobre el reto del envejecimiento en nuestrassociedades y propone claves para vivir más y mejor
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Tacticas De Cracks

de Oso Trava

~~22,32€~~ 17,86€ 20% IMEDIATO

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 De las conversaciones de Cracks Podcast a un método claro para elevar tu rendimiento y tu bienestar. Acompaña a Oso Trava a través de las estrategias de auténticos cracks Después del rotundo éxito de Cracks Podcast, en el que entrevista a algunas de las mentes más brillantes del mundo hispano, Oso Trava reflexiona sobre todo lo que los cracks tienen en común y los grandes aprendizajes que ha adquirido de sus experiencias. Organizado en tres ejes temáticos ?salud, dinero y amor? Tácticas de cracks te ofrece estrategias, consejos y el mindset que te convertirán en alguien excepcional en tu vida y en tu trabajo. Este libro es una poderosísima herramienta que te servirá para incorporar nuevos hábitos, ser más consciente y productivo, poseer más inteligencia emocional, mejorar abismalmente tu salud, romper esquemas de pensamiento del pasado y afrontar la vida con mayor rigor, disciplina y entusiasmo. Acompañado de anécdotas tanto de Oso Trava como de sus invitados, el contenido de Tácticas de cracks es información de vanguardia que te acompañará para siempre en tu camino hacia el éxito. «Ahora es tu momento. Aprende, crece y devuelve lo aprendido a quienes lo necesiten. Y siempre recuerda que? el crack eres tú».
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Sano, Libre, Vivo

de Trijueque, Manuel

~~20,38€~~ 16,30€ 20% IMEDIATO

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 En Sano, libre, vivo, Manuel Trijueque plantea una mirada lúcida y valiente sobre el cuidado del cuerpo en la era moderna. Sin promesas mágicas ni discursos de moda, este libro conecta conocimiento científico, experiencia personal y lógica ancestral para explicar por qué la fatiga, la inflamación y el deterioro no son inevitables, sino consecuencias de hábitos equivocados.A través de principios claros -nutrición auténtica, fuerza física, descanso profundo, contacto con la naturaleza y regulación del estrés-, el autor muestra cómo reordenar la biología y recuperar vitalidad, enfoque y autonomía personal.Lejos de la teoría vacía, estas páginas funcionan como una guía práctica, nacida de más de dos décadas dedicadas al alto rendimiento y al acompañamiento de personas que buscaban algo más que resultados rápidos: buscaban coherencia. Un libro para leer despacio, consultar a menudo y aplicar con criterio.Porque sanar no es añadir más cosas, sino quitar el ruido y volver a escuchar al cuerpo.
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Histories De Futbol Cultura De Club

20%

CATALÃO

Histories De Futbol Cultura De Club

de Aavv

~~22,38€~~ 17,90€ 20% IMEDIATO

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 No ens agrada eixe futbol modern que pretén que l hincha esdevinga client, simple espectador. El futbol, per contra, és de la gent. I el futbol no és res sense la passió ni el sentiment que irradien les grades, els carrers, les barres dels bars . Enrique
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Requiem Por Una Piramide

de Ismael Galancho

~~22,32€~~ 17,86€ 20% IMEDIATO

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 ¿Y si el problema nunca ha sido lo que comes, sino ignorar el contexto en el que te mueves, vives y piensas?La «era de la sobreinformación» ha convertido la nutrición y la salud en un terreno lleno de ruido, mensajes contradictorios y falsas certezas. Nunca hemos tenido acceso a tanta información y, sin embargo, nunca ha sido tan difícil distinguir lo importante de lo superfluo, lo riguroso de lo engañoso.Este libro nace para poner orden en ese caos y ofrecer una verdad nutricional libre de mitos y dogmas. Desde la ciencia, la experiencia y el sentido común, plantea preguntas que todos nos hacemos: ¿existe la dieta perfecta? ¿Son mejores los carbohidratos o las grasas? ¿Debemos seguir las recomendaciones oficiales? ¿Qué tipo de ejercicio es realmente saludable?Réquiem por una pirámide desmonta las respuestas absolutas y recuerda una idea clave: en salud, casi nada puede entenderse sin conocer el contexto. No existen verdades universales ni soluciones únicas. En la mayoría de los casos, la respuesta correcta es un «depende». Por eso, ser consciente de los matices, conocerte a ti mismo y comprender tu contexto son los primeros pasos fundamentales para dejar de perseguir dogmas y empezar a cuidar tu salud de forma consciente, real y personalizada.
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Ya No Paso Hambre

de Ismael Galancho

~~20,28€~~ 16,22€ 20% IMEDIATO

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 Aprende cómo funciona la saciedad y cómo puedes usarla a tu favor para dejar de pasar hambre¿Por qué algunos alimentos nos sacian más que otros? ¿Por qué, a pesar de comer «lo correcto», seguimos teniendo hambre y antojos?Solemos pensar que cuando nos sentimos llenos después de una comida es porque no hay más espacio en nuestro estómago, pero en realidad el estómago rara vez se llena por completo porque la sensación de saciedad no se regula ahí, sino en el cerebro.Sin embargo, la comunicación entre el sistema gastrointestinal y el cerebro no funciona como un contador de calorías, sino por medio de una serie de señales relacionadas con el volumen, la textura y la composición de los alimentos. Por eso, dos comidas con la misma cantidad de calorías pueden generar sensaciones de saciedad muy diferentes y ciertos alimentos pueden hacernos sentir más saciados antes de probarlos.En la práctica, esto significa que podemos aprovechar las particularidades del sistema de saciedad para reducir nuestra ingesta de calorías y eliminar los antojos de forma natural. Entender cómo funciona este proceso es la clave para regular cuánto comemos sin tener que luchar constantemente contra el hambre, sin necesidad de fuerza de voluntad ni de soluciones extremas.¿Te imaginas una dieta para bajar de peso sin pasar nada de hambre? En este libro encontrarás todas las claves para manejar los mecanismos de la saciedad paso a paso, con rigor científico y estrategias prácticas aplicables al día a día.
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Mis Mejores Recetas Antiinflamatorias

de Maria Perez Espin

~~20,33€~~ 16,26€ 20% IMEDIATO

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 DESCUBRE CÓMO LA ALIMENTACIÓN ANTIINFLAMATORIA PUEDE TRANSFORMAR TU BIENESTAR SIN RENUNCIAR AL PLACER DE COMER RICO Y FÁCIL CADA DÍA. María Pérez Espín te trae sus mejores 90 recetas rápidas, fáciles y deliciosas que reducen la inflamación y te harán disfrutar de la cocina saludable día a día. Desayunos energéticos, comidas y cenas equilibradas, snacks saludables y postres sin culpa, con una infinidad de variaciones para airfryer o cocina tradicional y adaptaciones veganas, sin gluten, sin lácteos o con un extra de proteína. Pero esto es mucho más que un libro de recetas: es una completísima guía con los mejores trucos para hacer la compra, organizar tu despensa, planificar menús o aplicar el método 80/20. "Si has llegado hasta aquí, es porque estás buscando algo más que recetas. Estás buscando equilibrio, salud, energía y sabor a partes iguales. Con mis recetas y trucos, empieza a comer para sentirte bien contigo misma desde adentro hacia afuera, pero sin dejar de disfrutar con la comida. Porque no va de prohibiciones, si no de elecciones conscientes."
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Fuerza. Elixir De Vida

de Dr. Aldo

~~20,33€~~ 16,26€ 20% IMEDIATO

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 Hipócrates, el padre de la Medicina, llegó a asegurar que «Si pudiéramos dar a cada individuo la cantidad adecuada de alimento y ejercicio, ni poco ni demasiado, habríamos encontrado el camino más seguro hacia la salud». Doctor Aldo, preparador físico especializado en Fuerza, Acondicionamiento físico y Salud, y todo un referente que ha trabajado con atletas de élite, campeones en deportes de combate y medallistas internacionales, hace suyas estas sabias palabras para demostrarnos con sus recomendaciones y pautas que cualquiera de nosotros, sin que importe el género, el estado físico o la edad, podemos hallar en el entrenamiento de fuerza el elixir para vivir más y mejor. Fuerza: elixir de vida, es una guía esencial para transformar cuerpo, mente y salud. La fuerza es la herramienta más poderosa de la que disponemos para prevenir enfermedades, mejorar nuestro metabolismo, fortalecer la mente y alargar nuestra vida.Este libro rompe mitos y nos enseña, con lenguaje claro y evidencias científicas, por qué el entrenamiento de fuerza no es solo para deportistas y cómo, unido a una alimentación equilibrada y hábitos saludables, cuidaremos nuestra salud, lograremos objetivos físicos e intelectuales y alcanzaremos las metas personales, laborales y deportivas que nos propongamos. Doctor Aldo nos ofrece los consejos, las claves y métodos sencillos, basados en la ciencia, y fáciles de seguir para alcanzar el bienestar tanto físico como mental.
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Si Comes Este Libro Es Para Ti

de Bea Gonfer

~~20,33€~~ 16,26€ 20% IMEDIATO

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 Con humor, ciencia y mil trucos prácticos, este libro te preparará para comer sin miedo. ¿Eres de los que dejan el táper caliente en la encimera hasta que se enfría? ¿De los que se comen el yogur caducado rezando para que no les pase nada? ¿Bebes de la botella y la vuelves a guardar en la nevera? ¿Te gusta la hamburguesa bien rojita? Si has respondido que sí a alguna de estas preguntas, este libro es para ti. Porque ¿de qué sirve gastarte un dineral en la compra, escoger los mejores alimentos y calcular los nutrientes al miligramo, si a la primera de cambio vas a cortarlos en una tabla llena de microbios y poner en riesgo tu salud? La nutricionista Beatriz González te enseña todo lo que nadie te contó sobre cómo comprar, cocinar y comer sin riesgos. Aprenderás a evitar intoxicaciones y bacterias peleonas, a limpiar tu cocina y tus utensilios para dejarlos como los chorros del oro, a mantener la seguridad a raya durante el embarazo y a trazar un plan de acción efectivo ante alergias e intolerancias. Tu cocina no tiene que ser un laboratorio, sino un lugar seguro y sabroso. Descubre: * Las reglas de oro de la seguridad alimentaria.* Trucos para hacer la compra con cabeza y evitar trampas en el supermercado.* Cómo almacenar, cocinar y conservar sin jugar a la ruleta rusa con la comida.* Una guía rápida para sobrevivir al táper, los restos de la nevera y las sobras del finde.* Recomendaciones seguras para embarazadas, niños, mayores y personas con alergias o intolerancias.* Claves para disfrutar sin riesgos fuera de casa, ya sea en viajes, restaurantes, barbacoas o bufés.* Lo que la industria alimentaria no quiere que sepas sobre etiquetas, aditivos y ultraprocesados.* Cuándo preocuparte y cuándo simplemente reírte de tus manías culinarias.
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Yo No Soy Tu Cuñao

de Antonio Lewis e Luis Bernat

~~25,38€~~ 20,30€ 20% IMEDIATO

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 Transforma tu cuerpo y tu vida sin promesas vacías ni milagros instantáneos, sino a través de un sistema basado en esfuerzo y constancia, y con resultados garantizados: el Método Alpha 50.Artículos, vídeos, influencers en redes sociales? todo el mundo parece tener la fórmula secreta para ponerte en forma sin esfuerzo. Y, sin embargo, este es precisamente la base de cualquier cambio duradero. No importa cuánto sepas, sino hasta qué punto estás dispuesto a aplicar lo que realmente funciona.Luis Bernat y Antonio Lewis han creado un método integral que te ayuda a adoptar un estilo de vida saludable para sentirte mejor contigo mismo cada día. Su preparación y experiencia con miles de personas les ha permitido desarrollar un completo sistema que te ayuda a conseguir tus objetivos:tablas de entrenamientos y ejercicios diarios y por nivelesalimentaciónsuplementos¿Estás preparado para dejar atrás las excusas?No importa en qué estado de forma estés ni cuánto hayas postergado este momento. Si das el primer paso y te comprometes a seguir adelante, transformarás tu vida de una manera que ni siquiera imaginas.
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Supersemana

de Line Tiller

~~21,31€~~ 17,05€ 20% IMEDIATO

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 LA MEJOR SEMANA DE TU VIDA OCURRE CADA MES.Cómo la ovulación impulsa tu creatividad, tu rendimiento, tu capacidad mental y, sobre todo, tu felicidad."Un par de días antes de que el óvulo haga su aparición, una fiesta de hormonas maravillosas invaden nuestro cuerpo. Como si mezcláramos un Red Bull con un café irlandés."El ciclo femenino guarda un importante secreto: los siete días que preceden a la ovulación. Para las mujeres que menstrúan esta semana es un torrente de bondades: auto confianza extra, impulso sexual, creatividad y una felicidad que, además, nos puede convertir en excelentes profesionales.< br />Todos hemos oído hablar del síndrome premenstrual y el bajón anímico que le acompaña, así que ¿por qué nunca hablamos de la otra versión, del momento opuesto en el ciclo?Después de largas y profundas entrevistas a médicos y expertos en el tema, además de a decenas de mujeres y basándose también en su propia experiencia, Line Tiller nos regala con Súper semana una auténtica revelación acerca de un momento tan especial al que todas deberíamos sacarle provecho en todos los ámbitos de la vida.Después de leer Súper semana el trabajo, las citas, la dieta, el sueño, las conversaciones y hasta tu manera de negociar en esos días con estrella hormonal, cambiarán para siempre.áá
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Mamas Guerreras

de Gemelas Pin

~~19,88€~~ 15,90€ 20% IMEDIATO

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 Vivimos al límite y, para las mujeres, además, la consecución de la maternidad suele desestabilizar el ya de por sí frágil equilibrio entre obligaciones y autocuidado. Se corre el riesgo de sumirnos en las exigencias de la nueva etapa y en las atenciones al bebé, aparcando por completo las tuyas propias. En Mamás guerreras, Esther y Gemma Pineda, las Gemelas Pin, proponen revertir esa inercia con un completo plan de entrenamiento de 4 semanas para que en el posparto te recuperes progresivamente y, al acabar ese periodo, hayas integrado la actividad física como un hábito saludable.Su plan (complementado con propuestas de nutrición y ejercicios de autoestima o afirmación personal) está basado en la trayectoria de las autoras, que comprende su paso por el deporte de élite (como nadadoras), la formación reglada (licenciadas en Magisterio) y las clases y cursos de fitness, amén de haber pasado también por la vivencia de la maternidad. Su propuesta, por tanto, está avalada por la experiencia, y tiene como eje la constancia.Pero de poco servirían el brillante currículum de Gemma y Esther o su apelación al esfuerzo si la propuesta no fuera acompañada de una sabia capacidad para empatizar. No todas somos iguales a la hora de acercarnos a una actividad, a la adquisición de un hábito, y en Mamás guerreras esta constatación es un mantra repetido para que nadie se sienta excluida y todas podamos disfrutar de los beneficios del ejercicio físico. Ni te dejes ni te agobies. Lo importante no es el resultado, sino emprender el camino. Y las Gemelas Pin nos lo recuerdan con cada pequeño logro.Este libro, práctico e inspirador, es una invitación para dar ese paso hacia la integración del entrenamiento en nuestra forma de vida, no en busca de la perfección, sino como expresión de cuidado y plenitud; un paso acertado en el camino para recuperar tu cuerpo, para recuperar tu poder.
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El Protocolo

de Dra Emilie Steinbach

~~21,35€~~ 17,08€ 20% IMEDIATO

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 Un libro que revela la ciencia de los hábitos capaces de transformar tu cuerpo, tu mente y tus emociones? en solo 24 horas.Émilie Steinbach, doctora en biología integrativa y experta en neuronutrición, presenta un método innovador basado en 10 hábitos clave que se integran a lo largo del día para transformar tu bienestar de forma profunda y sostenible.A través de pequeñas acciones cotidianas, este programa actúa sobre tres áreas esenciales ?física, cognitiva y emocional?, ayudándote a recuperar la energía, mejorar la concentración, estabilizar el estado de ánimo y fortalecer la salud a largo plazo.áUna guía práctica y motivadora para resetear tu organismo en solo 24 horas y reconectar con una vida más equilibrada y vital.
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Nutricion Practica Para Deportistas De Resistencia

de Kylee Van Horn

~~30,53€~~ 24,42€ 20% IMEDIATO

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 Tu guía de nutrición para un rendimiento óptimo La resistencia requiere más que entrenamiento físico. Necesitas aportar combustible al organismo para optimizar tu entrenamiento y dar lo mejor de ti el día de la prueba. Este libro ofrece la información, las estrategias prácticas y la base científica que necesitas para lograr un mayor rendimiento en tu deporte sin obsesionarte con la pérdida de peso y el tamaño de tu cuerpo. Aprende a afrontar los retos nutricionales que exigen los deportes de resistencia y consigue información para tu propia dieta mientras exploras estos temas: conceptos de nutrición para deportistas de resistencia; uso inteligente de los suplementos; estrategias para desarrollar un plan individual idóneo de aporte de combustible; necesidades nutricionales específicas de las deportistas, como en el embarazo y en la menopausia; nutrición basada en alimentos de origen vegetal; necesidades dietéticas especiales; y planificar comidas y tentempiés.
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Comer Bien Para Crecer Mejor

de Laura Padro e Rita Rigolfas

~~17,33€~~ 13,86€ 20% IMEDIATO

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 El estado óptimo de salud durante la infancia y la adolescencia debe contemplar los jóvenes de forma global, ya que no debe entenderse la salud únicamente como la ausencia de enfermedad, sino como un bienestar físico, psicológico y social. No cabe duda de que la alimentación de los escolares y adolescentes incide directamente en su salud y a menudo su actitud ante los alimentos refleja sus vivencias en esta etapa de la vida. Los problemas alimentarios pueden indicar trastornos psicológicos y sociales. Este libro se ha redactado con la intención de orientarles hacia una alimentación saludable y se dirige a ellos, a sus padres y familiares, a los educadores y a todos los profesionales y personas cercanas y que puedan tener incidencia en su crecimiento.No hi ha dubte que l'alimentació dels escolars i adolescents incideix directament en la seva salut i sovint l'actitud davant dels aliments reflecteix les seves vivències en aquesta etapa de la vida. Els problemes alimentaris poden indicar trastorns psicològics i socials.Aquest llibre s'ha redactat amb la intenció d'orientar-los cap una alimentació saludable i es dirigeix a ells, als seus pares i familiars, als educadors i a tots aquells altres professionals i persones properes i que poden tenir incidència en el seu creixement.S'ha estructurat en quatre apartats:1.L'alimentació saludable per a créixer adequadament2.L'alimentació i les diferents cultures3.L'alimentaci ó i l'activitat física 4.L'alimentació i la promoció de la salutEn cada un d'aquest apartats s'hi troben destacats de Cal recordar i també Casos pràctics que volen facilitar la comprensió de la teoria per aplicar a la quotidianitat.
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Los 7 Secretos (A Voces) De La Salud

de Miodrag Borges

~~19,22€~~ 15,38€ 20% IMEDIATO

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 En un mundo donde la rapidez y la distracción son reyes, y la salud a menudo queda en segundo plano, se libra una batalla silenciosa contra enfermedades que amenazan nuestra existencia. La obesidad, la diabetes, el cáncer y la hipertensión, entre otras, se han convertido en una pandemia oculta que acecha a nuestro bienestar."Los 7 secretos (a voces) de la salud" de Miodrag Borges (el especialista en nutrición de mayor crecimiento en redes sociales en España)á es el viaje que buscabas a través de las claves que determinan nuestra salud, revelando los misterios que dan forma a la mayoría de las dolencias que nos afectan en mayor o menor medida y nos impiden tener la vida que deseamos.Descubre por qué, en medio de la abundancia, sufrimos de malnutrición crónica. Aprende que el músculo es mucho más que vanidad, es la clave para una vida saludable. Reconoce que los microorganismos son aliados, no enemigos, de tu salud. Adéntrate en un mundo donde productos químicos invisibles socavan tu bienestar sin que lo percibas. Comprende que el descanso y el manejo del estrés son las piedras angulares de tu bienestar en un libro accesible que es la guía definitiva para tener la vida que siempre hemos soñado con la felicidad, el peso, el sueño, la tranquilidad y la salud que habíamos buscado desde que tenemos uso de razón.áEstos secretos, esquivos pero cruciales, están frente a ti, susurrando la oportunidad de una salud duradera. Eres el único con el poder de incorporarlos a tu vida, de desafiar las limitaciones de tu entorno, de forjar un futuro de salud inquebrantable que perdurará por décadas, y todas esas ventajas están ahora en forma de libro. Bienvenido a la obra definitiva sobre nutrición y a la nueva etapa de tu existencia, esa que solo habías soñado? hasta hoy.
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Nutricion Deportiva. Nueva Edicion Ampliada Y Actualizada

de Asker Jeukendrup e Michael Gleeson

~~142,70€~~ 114,16€ 20% IMEDIATO

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 La referencia mundial para un conocimiento íntegro de la nutrición deportiva Esta nueva edición ampliada y actualizada presenta los principios y el razonamiento de las directrices actuales de alimentación para deportistas, y ofrece una visión en profundidad de los fundamentos científicos que respaldan la nutrición deportiva. Con un formato en color visualmente atractivo, 40 nuevas infografías y utilizando una base fisiológica, esta edición expone conceptos, métodos y hallazgos de investigación importantes. Incluye además acceso online a referencias bibliográficas, apéndices y un glosario de términos y definiciones que proporcionan explicaciones útiles e información accesible de forma inmediata. Entre los nuevos temas que incluye, destacan: cómo reconocer información buena sobre nutrición deportiva frente a la mala; el papel de la microbiota intestinal y cómo la dieta y el entrenamiento afectan a este microbioma; la función de los macronutrientes y micronutrientes en relación con el rendimiento deportivo; las pautas para limitar los problemas gastrointestinales durante el entrenamiento y la competición; los efectos relativos del entrenamiento y la nutrición sobre la función inmunitaria y la salud; y la disponibilidad energética baja y las causas y consecuencias del déficit energético relativo en el deporte (RED).
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Formacion Basica En Higiene Alimentaria: Food Defense, Appcc, Limpieza Y Desinfe

de Mercedes Fernandez Correas, Sara Jimenez Jimenez e Silvia Lopez Garcia

~~15,29€~~ 12,23€ 20% IMEDIATO

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 Este manual proporciona los fundamentos esenciales para garantizar la higiene y la seguridad alimentaria en entornos de manipulación y producción de alimentos.El contenido responde al previsto en la especialidad formativa identificada con el código INAD016 Formación básica en higiene alimentaria: food defense, APPCC, limpieza y desinfección.Desde un enfoque práctico, aborda desde los principios básicos de la higiene alimentaria hasta los aspectos avanzados de protección y defensa de los alimentos. Incluye estrategias para la prevención de toxiinfecciones alimentarias mediante hábitos higiénicos, medidas personales y técnicas de conservación adecuadas.Un capítulo central se dedica a la implementación del sistema APPCC, desde su historia y principios hasta los requisitos para su aplicación efectiva, destacando sus beneficios como herramienta de control de peligros. Además, el manual incorpora un enfoque innovador hacia la food defense, enfatizando la responsabilidad de las empresas y los operarios en proteger los alimentos contra amenazas intencionadas, y destacando su integración en normas internacionales de seguridad alimentaria.Para facilitar y consolidar los aprendizajes, se incluyen ejemplos aplicados, actividades, resúmenes y ejercicios de autoevaluación cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.esEl equipo autoral cuenta con una amplia trayectoria laboral y académica como docentes especializadas en Formación para el Empleo.
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Higiene En Comedores Escolares

de Mercedes Fernandez Correas, Sara Jimenez Jimenez e Silvia Lopez Garcia

~~12,23€~~ 9,78€ 20% IMEDIATO

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 Este manual es un recurso indispensable para garantizar la seguridad y la salud en los comedores escolares, favoreciendo tanto el bienestar infantil como el cumplimiento de la normativa vigente.El contenido responde al previsto en la especialidad formativa identificada con el código INAD067PO Higiene en comedores escolares.Diseñado para establecer estándares claros y efectivos en la higiene de comedores escolares, promueve ambientes seguros para los menores. Se estructura en torno a aspectos clave tales como la limpieza, el control de plagas, la gestión de residuos y la promoción de hábitos saludables en elalumnado.Se analiza la ejecución de un programa detallado de limpieza y desinfección, estrategias de control de plagas, mantenimiento diario de equipos y herramientas, la gestión y eliminación de desechos promoviendo sostenibilidad y responsabilidad ambiental. Asimismo, se incorpora un apartado específico sobre higiene infantil para promover y consolidar hábitos como el lavado de manos, el cepillado de dientes y la correcta manipulación de alimentos, en colaboración con la labor educativa del centro.Para facilitar y afianzar los aprendizajes, se incluyen actividades prácticas, tablas, imágenes, resúmenes y test de evaluación, cuyo solucionario está disponible en www.paraninfo.esEl equipo autoral cuenta con una amplia trayectoria laboral y académica como docentes especializadas en Formación para el Empleo.
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Seguridad E Higiene En La Industria Alimentaria

de Mercedes Fernandez Correas, Sara Jimenez Jimenez e Silvia Lopez Garcia

~~15,29€~~ 12,23€ 20% IMEDIATO

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 Este manual ofrece un enfoque integral para garantizar la seguridad y la higiene en todas las etapas de la industria alimentaria, proporcionando herramientas prácticas y normativas esenciales.El contenido de la obra corresponde al previsto para la especialidad formativa identificada con el código INAD01 Seguridad e higiene en la industria alimentaria.Con un enfoque práctico y sencillo se abordan los sistemas de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, las buenas prácticas higiénicas y de manipulación de alimentos, los sistemas de autocontrol, trazabilidad y normas alimentarias como APPCC, BRC, IFS e ISO, fundamentales paramantener estándares de calidad y seguridad. Se incluye el desarrollo de planes específicos, como el de limpieza, abastecimiento de agua y trazabilidad,enmarcados en guías prácticas de higiene. Asimismo, se examinan estrategias de gestión medioambiental, enfocándose en la reducción, reutilización y reciclaje de recursos, así como en la correcta gestión de residuos para minimizar el impacto ambiental.Para facilitar y afianzar el aprendizaje se incluye una completa propuesta de actividades, resúmenes y ejercicios de autoevaluación. El solucionario está disponible en www.paraninfo.esEl equipo autoral cuenta con una amplia trayectoria laboral y académica como docentes especializadas en Formación para el Empleo.Este libro es una referencia imprescindible para profesionales del sector alimentario comprometidos con la calidad y la seguridad.
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Comer Bien Es Facil

de Anna Ortiz @Annappleaday_

~~20,33€~~ 16,26€ 20% IMEDIATO

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 Recetas sencillas para comer bien todos los días de la mano de @annappleaday_Anna nos invita a su cocina y nos ofrece ideas perfectas para preparar platos deliciosos sin complicarnos la vida. Con un enfoque en ingredientes frescos y accesibles, las recetas de este libro estarán listas en poco tiempo y son ideales para desayunos, comidas y cenas. Combinando sencillez y sabor, Anna nos demuestra lo fácil que es crear platos riquísimos que harán que todos quieran quedarse a comer.
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Magia De Las Sentadillas,La

de Shinji Sakazume

~~13,20€~~ 10,56€ 20% IMEDIATO

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 ¡Con la magia de las sentadillas vas a conseguir un cuerpo ideal!Las sentadillas son uno de esos ejercicios poco populares pero con numerosos beneficios: fortalecen los músculos, mejoran el estado físico, disminuyen el riesgo de lesiones y favorecen la pérdida de peso. En este libro te presentamos la mejor manera de hacer sentadillas, para que puedas sacarles partido sin sufrir en el intento.Shinji Sakazume, entrenador acreditado por la NSCA, ha desarrollado la técnica perfecta para las sentadillas. Estas sentadillas son fáciles de ejecutar, rápidas y altamente efectivas, y te ayudarán a mejorar tu estado físico, aliviar el dolor de espalda y tonificar tu cuerpo. ¡Déjate enamorar hoy por la magia de las sentadillas y vive una vida más plena!
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