Vida Prática

Como Cuidar da Sua Horta Mês a Mês

de Annette Wendland, Jutta Wagner e Karen Liebreich

18,90€ + 10% EM CARTÃO

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 Janeiro, fevereiro, março, abril… O tempo nunca para e a sua horta também não. Semeie, plante, cuide e colha. Vamos começar? Quer ter uma horta e não sabe por onde começar, que passos seguir, como e quando fazer o quê? Este é o livro certo para si. Comece por planificar e organizar a sua horta, depois lance as sementes à terra e mais tarde desfrute do tão esperado momento da colheita. Sabemos que cada vegetal, cada fruto e cada flor levam o seu tempo de crescimento, tornando difícil, para aqueles que se estão a iniciar, manter o controlo e a serenidade a cada mês que passa. Este livro permitir-lhe-á executar cada tarefa de forma dinâmica, desde a altura de semear até à colheita. Contém também receitas deliciosas que lhe ensinam a preparar os legumes ou frutos de cada época e ainda propostas criativas associadas a cada mês - como construir um hotel para insetos em março, fazer arranjos de flores em julho ou até preparar óleos de ervas aromáticas em agosto. Como Cuidar da Sua Horta Mês a Mês inclui ainda um calendário das sementeiras que explica como e quando deve semear, plantar, cuidar e colher. 12 meses de dicas, receitas e orientações práticas. O guia essencial para quem está a começar ou quer ir mais longe.

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Uma Horta em Casa

de Isabel de Maria Mourão, Miguel Brito e Miguel Maria Brito

18,80€ + 10% EM CARTÃO

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 Hoje em dia, grande parte da população mundial vive em cidades, quase sempre com um acesso limitado ao ambiente natural. Os alimentos que consumimos são transportados de distâncias cada vez maiores, o que implica que os alimentos sejam tratados e conservados com produtos químicos, aumentando não só a nossa dependência da energia fóssil como também o desconhecimento generalizado da origem e produção daqueles que são os nossos nutrientes essenciais. Por outro lado, este enfraquecimento do vínculo entre o homem e a natureza - que já foi designado como "distúrbio do défice da natureza" - pode causar stresse emocional associado à vida urbana. Ao longo dos últimos anos, contudo, tem-se verificado uma inversão desta tendência. Cada vez mais, as hortas urbanas e comunitárias fazem parte da paisagem das cidades modernas; o passo seguinte, muito desejável e perfeitamente atingível, é trazer a horta… para dentro de casa. Ter uma pequena horta em casa - seja num terraço, numa varanda ou simplesmente à janela, fazendo um uso criativo do espaço disponível - contribui, numa pequena mas considerável escala, para combater as alterações climáticas; melhora substancialmente a qualidade da alimentação e ajuda a diminuir a despesa familiar; e faculta um ambiente saudável e divertido de convívio entre todos os membros da família. Descubra, ao longo destas páginas: - As vantagens de ter uma horta em casa - Que plantas pode cultivar (hortícolas, aromáticas ou medicinais ou flores comestíveis) - Como funciona o ciclo de vida das diferentes plantas - Quando, onde e com que utensílios as pode cultivar - Como fazer cultivo biológico (da sementeira à compostagem e ao tratamento de pragas e doenças) - Indicações específicas para o cultivo de mais de 50 plantas - da abóbora aos cogumelos, do alecrim ao tomilho, e da alegria-do-lar à verbena.

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A Minha Horta é Biológica - O meu guia prático de agricultura biológica

de Isabel de Maria Mourão e Miguel Maria Brito

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 Vamos fazer o jantar? Basta ir à horta buscar os ingredientes! Todos podemos ter acesso a comida saudável, saborosa e ecológica, com uma horta biológica! É fácil, é educativo, e é divertido. Pais, educadores e crianças podem aprender todos ao mesmo tempo como criar uma horta biológica - seja em casa, numa varanda ou num quintal. Nestas páginas, encontrarão tudo o que é preciso saber: aprenderão a conhecer as plantas, o solo e a biodiversidade, a fazer a compostagem, a planear e implementar uma horta, a cuidar, a colher e até a preparar os alimentos! Encontrarão ainda 44 fichas de plantas, ervas aromáticas e flores comestíveis, com todas as informações necessárias para crescerem viçosas e deliciosas. Com um pouco de tempo e vontade de «sujar as mãos», todos podemos ter a nossa própria horta biológica - com alimentos apetitosos, fresquinhos e amigos do ambiente.
Horticultura Biológica para Principiantes - Conhecimentos básicos e como pô-los em prática

de Marie-Luise Kreuter

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 Como cultivar legumes, ervas aromáticas, frutos e flores. Com legumes e frutos cultivados por si poderá ter a certeza de que à sua mesa chegam apenas alimentos saudáveis. Sobretudo se forem de cultivo biológico, produzidos de forma natural e sem usar produtos químicos. Se é principiante em matéria de hortas biológicas, encontrará neste manual os conhecimentos básicos mais importantes, que lhe garantem os melhores resultados. 1. As bases: trabalhar o solo, a compostagem, o acolchoado, os adubos orgânicos, as culturas mistas. 2. Proteger as plantas com meios naturais, tais como a colocação de barreiras e armadilhas, passando por caldos, chás e adubos líquidos caseiros. 3. Prática para cada tipo de cultura: horta de legumes, horta de ervas aromáticas, horta de frutos e jardim. 4. As plantas mais importantes. 5. As melhores variedades.
Segredos para um Solo Fértil

de Elizabeth P. Stell

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 Aprenda todos os segredos para criar um solo fértil e produtivo, em qualquer lugar. Com mais de 300 ilustrações detalhadas e tabelas de consulta imediata, Segredos para um Solo Fértil resolve todos os seus problemas de solo e fornece-lhe técnicas para a construção do solo ao longo de todo o ano.
As Árvores de Fruto em 10 Lições

de Louis Giordano

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 Plantar um pomar; O meio: condições de sucesso; Conhecer a árvore; Preparação e conservação do terreno; As árvores de fruto; Formas e variedades; Como ter boas colheitas; Estabelecimento do pomar; Protecção contra doenças e insectos; Colheita e conservação.

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Grandes Jardineiros de Pequenos Jardins

de Elisabete Vila Viçosa; Ilustração: Laura Thiawe

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 Até no mais pequeno jardim pode nascer um grande jardineiro! Sabias que podes plantar, semear e colher os frutos do teu trabalho, sem sair de casa nem da cidade? Este livro divertido ensina-te tudo o que tens de saber para cuidar das plantas, fazê-las crescer e multiplicá-las! Vais descobrir projetos com explicações passo-a-passo, curiosidades e mega dicas preciosas sobre o mundo das plantas e da jardinagem. Mais de 36 atividades para partilhares em família ao longo do ano, com muita criatividade e diversão. É um guia simples e completo que te ensina a cultivar o respeito pela natureza, com paciência e dedicação. O melhor de tudo? A tua casa vai ficar mais verde, perfumada e florida e até mais saborosa!

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Jardins Rochosos

de Duncan Lowe

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 Esta obra, dedicada à construção e manutenção de jardins rochosos (Rock gardens) e ilustrada com mais de 300 diagramas e desenhos, contém a informação necessária para a criação e manutenção de jardins rochosos. Obra indispensável não só ao amador de jardinagem mas também aos estudantes e licenciados em Arquitectura Paisagista e demais profissionais nesta área. Este é mais um volume de Enciclopédia de Práticas Agrícolas, publicada sob a orientação de Sociedade Real de Hortofruticultura de Grã-Bretanha. Uma enciclopédia prática e acessível de diversas técnicas no campo da hortofruticultura e da arquitectura paisagista. Tipos de jardim rochoso - Efeito-escarpa, ilhas de plantação, canteiros de cascalho, jardins de seixos - Construção de muros - Estruturas aquáticas - Canteiros de ericáceas, tipo-bosquete e pavimentos ajardinados - Floreiras e outros recipientes - Zonas de lazer - Jardins sob coberto - Métodos de propagação e plantação - Cultura em vasos - Regas, adubações e outros cuidados - Pragas e doenças - Glossário de plantas.
Conhecer as Árvores

de Bernard Fischesser

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 Neste Livro: - Estruturas e formas de árvores; - Reprodução; - Como estimar a sua altura, idade e volume; - Como plantar; - Conservação das sementes; - Fertilização; - Solos e climas; - Insectos e cogumelos parasitas; - A madeira e suas utilizações; - A cortiça; - Árvores e poluição. Profusamente ilustrado com centenas de desenhos.
Sucus Mei - Uma viagem pelo universo das suculentas

de Delisa Xarepe

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 O sentido de sobrevivência das suculentas é extremamente apurado, pois ao longo da sua evolução foram desenvolvendo estratégias bastante requintadas para poderem resistir onde mais nenhuma espécie vegetal seria capaz. Este livro surgiu da necessidade de reunir toda a informação sobre suculentas, que se encontra dispersa em inúmeras fontes. Sucus Mei - Uma viagem pelo universo das suculentas é um guia completo e simplificado, que desvenda os segredos destas plantas misteriosas. Os conteúdos são apresentados a partir do ponto de vista técnico, mas de maneira a que qualquer pessoa sem formação na área os possa compreender. A maioria das pessoas sabe pouco sobre o prodígio das suculentas e muitas das vezes olha-se para elas com um certo desprezo. Um estigma bem enraizado na nossa sociedade, mas infundado, que se pretende desmistificar. Esta obra pretende também alertar para a crise climática que é vivida atualmente, e como os jardins e espaços verdes podem ajudar na sua mitigação. Esta é uma temática crucial, para inteirar os cidadãos de que está também nas suas mãos a possibilidade de retardar os efeitos do aquecimento global, através da mudança na sua perceção dos espaços verdes.

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Um Jardim Dentro de Casa

de Teresa Chambel

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 A falta de espaço não é desculpa para não jardinar, a falta de tempo ou dinheiro também não. É possível cultivar plantas em qualquer sítio, gastando pouco dinheiro e pouco tempo. Este livro ilustrado é um verdadeiro manual para quem quer ter um pequeno jardim dentro de casa, na varanda, no pátio ou terraço. Teresa Chambel, depois do seu livro Um Jardim Para Cuidar, traz-lhe todas as dicas, conselhos e truques para jardinar em espaços pequenos e cultivar os seus próprios produtos hortícolas: O que deve saber para ter sucesso. Não é preciso grande experiência nem vastos conhecimentos para se cultivarem plantas. Os princípios são básicos e o mais importante é a vontade. As suas plantas morrem ao fim de alguns dias? Descubra quais são os erros mais comuns e a forma de os evitar. Não tem varanda? Há sempre solução… Se não tem espaço exterior não se preocupe: há muitas plantas para cultivar dentro de casa e pode sempre recorrer a uma mini-estufa para as suas ervas aromáticas. As plantas de interior são excelentes para renovar a sua decoração. Não sabe como tratar de cada uma das plantas? Nas «fichas de cultivo» deste livro encontra todas as informações, tal como a época de plantação e de floração, o local de cultivo aconselhado ou quando deve proceder à rega. Plante, cuide e desfrute do seu jardim dentro de casa.

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PORTUGUÊS DO BRASIL

Tudo Verde - Guia ilustrado das plantas e flores essenciais para casa e jardim

de Francesco Bianchini

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 Cada vez mais o Homem se volta para a natureza, procurando trazê-la para perto de si. Tudo Verde ajuda você a reconhecer mais de 300 plantas e flores por meio de fotos e detalhadas descrições, além de apresentar seus nomes populares e científicos.

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A Intensificação da Produção Hortícola I

de C. M. Bugalho Semedo

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 A presente obra, de um autor português, engenheiro agrónomo e especialista em técnicas da chamada cultura protegida, e preferida pelo Prof. Luís O. Mendes da Costa e Sousa, do Instituto Superior de Agronomia, destina-se muito particularmente a quanto se interessam pelo problema dum sistema artesanal à exploração em larga escala, destinada à comercialização dos produtos hortícolas, adaptando as áreas possíveis de exploração a zonas de mercado criadas ou a criar, considerando a profunda alteração de hábitos alimentares verificada no seio da população portuguesa nos últimos vinte anos. Para tal, e em pontos como «A necessidade das fertilizações e correcção do solo», «A preparação das plantas», «Estufas», «Os materiais plásticos utilizados em estufas», entre outros, desenvolve o autor a primeira parte do seu trabalho, na qual visa os meios de aperfeiçoamento máximo da exploração hortícola. Numa segunda parte, e em pontos como «Estudos de mercado», «Épocas de apresentação», dá-nos conta das formas de comercialização que poderão abrir novos horizontes à horticultura como fonte de receita e como resposta às necessidades colectivas.
O Seu Jardim Interior

de Ana Manuel Mestre

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 Em O Seu Jardim Interior o leitor vai saber como escolher as melhores plantas para o espaço onde as pretende colocar, quais as que dão ou não flor, como cuidar delas, como dosear de forma correta água e nutrientes, quais as espécies de plantas mais procuradas, e como gerir as pragas e doenças mais comuns de forma natural. Ana Manuel Mestre mostra-nos, ainda, como decorar com plantas e reutilizar materiais na criação do nosso jardim, contribuindo também para a preservação do ambiente ao mesmo tempo que embelezamos a nossa casa. Inclui: - Que plantas escolher - Como e quando mudar de vaso - Quando e como regar - Gerir doenças e pragas - De que forma decorar com plantas

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O Girassol - Variedades, cultura, produção

de Mário F. B. Ripado

14,90€ + 10% EM CARTÃO

 A cultura do girassol tem-se expandido no nosso país, em virtude dos diferentes atractivos que apresenta: é uma cultura rentável, adaptada a ambientes ecológicos muito variados e exigindo pequenas aplicações de capital. Introduzido em Portugal em 1971, era já a segunda cultura oleaginosa mais importante, em 1988, contribuindo em muito para reduzir as importações neste sector. O presente livro tenta contribuir para uma melhor informação dos agricultores, tendo em vista o aumento das produções e a sua melhoria qualitativa. São, por esta razão, desenvolvidos alguns factores relativos a esta cultura: quais as exigências ambientais a serem satisfeitas, quais as variedades disponíveis no mercado e as suas características mais importantes, como realizar os diferentes amanhos culturais e quais os meios de luta a utilizar contra as diferentes pragas e doenças. A análise dos aspectos técnicos da colheita e da conservação das sementes não é esquecida. Finalmente, é dado um certo relevo ao tratamento industrial da semente do girassol.
A Alface - Variedades, cultura, produção

de Mário F. B. Ripado

14,90€ + 10% EM CARTÃO

 A alface é uma hortícola de grande valor e extremamente popular na alimentação portuguesa. O valor terapêutico da alface, bem como as suas principais variedades e os cuidados com a cultura, as pragas e doenças e a colheita e conservação são abordados de forma clara e informativa ao longo da presente obra. A chicória frisada e a endívia, hortícolas com utilização semelhante à da alface, são também contempladas com referências mais sucintas. A derradeira parte desta obra inclui a descrição ilustrada das normas internacionais da OCDE para a comercialização da alface, da chicória frisada e da endívia.
A Cebola - Cultura e normas em vigor na CEE

de Mário F. B. Ripado

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 Entre as plantas hortícolas, a cebola pode ocupar lugar de relevo nas exportações portuguesas, sobretudo para os países da CEE, mas para tal urge que se obtenham produtos competitivos quanto à qualidade, época de colheita, apresentação e acondicionamento. A primeira parte da presente obra refere diversos aspectos relevantes relacionados com a cultura, a prospecção do solo, as pragas e doenças mais comuns, a colheita e a conservação. A segunda parte apresenta as normas internacionais da OCDE para a comercialização da cebola, em vigor na Comunidade Económica Europeia. A finalizar, incluem-se também algumas notas sobre as culturas da cebolinha comum e da cebolinha galega.
O Pepino -

de Mário F. B. Ripado

14,90€ + 10% EM CARTÃO

 O pepino é uma das hortícolas cuja cultura em certas regiões do nosso país é susceptível de acentuado progresso, tendo em vista não só o abastecimento interno como também a exportação. A primeira parte da presente obra aborda entre outros temas as variedades desta hortícola, as exigências de clima e solo, os tipos de cultura, as pragas e doenças e as condições de conservação e comercialização. Na segunda parte são referidas e descritas as normas internacionais da OCDE para a comercialização do pepino, em vigor na Comunidade Económica Europeia.
Ervas que se Comem - Silvestres e Saborosas

de Fernanda Botelho

~~14,00€~~ 12,60€ 10% IMEDIATO

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 Este livro apresenta 60 espécies de plantas silvestres comestíveis facilmente encontradas em território português. Pretende ser uma ferramenta de apoio na identificação e valorização da flora comestível que cresce à nossa volta e que desconhecemos. Não sendo um livro de receitas, sugere modos de consumo e de utilização gastronómica quer seja em picles, em sopas, saladas, em doces e compotas, em queijos, desidratadas, tostadas ou frescas. Indica-nos para cada uma das plantas quais são as partes comestíveis e o seu sabor. Conta também com uma pequena explicação dos usos medicinais de algumas das espécies. É um livro, o primeiro desta coleção, que convida a mergulhar sem medos nem preconceitos no fantástico universo das injustamente designadas ervas daninhas, que são nossas grandes aliadas e um excelente recurso alimentar, abundante, saudável e gratuito.
O Leite Volume 4

de F. M. Luquet

31,00€ + 10% EM CARTÃO

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O Leite I I I - Outros Produtos Leiteiros

de F. M. Luquet

31,00€ + 10% EM CARTÃO

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O Leite Volume 1 - Do Úbero à Fábrica de Lacticínios

de F. M. Luquet

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A Minha Horta em Casa

de Susana Caseiro

~~22,95€~~ 20,66€ 10% IMEDIATO

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 As hortas urbanas e o interesse por uma vida mais sustentável estão em voga! Se acha que, por não ter um quintal grande ou morar numa cidade, é impossível cultivar os seus alimentos e juntar-se a este movimento, Susana Caseiro tem uma boa notícia para si: há muitas opções para planear, cuidar e ter uma horta em sua casa. Tem apenas de escolher o método que melhor se adequa às suas condições. Após anos dedicados à investigação e à formação, a autora do site Cultivos da Caseiro mostra-lhe neste livro que é possível ter uma horta em casa, seja em vasos ou canteiros numa varanda, seja num terraço ou num pequeno espaço de terra. De forma muito completa e organizada, tem aqui tudo o que precisa de saber para criar, organizar e cuidar de uma horta, para que possa colher os seus próprios produtos hortícolas. Repleto de fotografias, ilustrações, mapas, tabelas, projetos passo a passo e vídeos exclusivos da autora, este guia explica-lhe: - As bases da agricultura biológica; - Como planificar uma horta; - Os cuidados de manutenção da horta; - Como fertilizar e fazer compostagem; - Como prevenir e tratar pragas e doenças; - Técnicas de colheita e preservação de sementes e muito mais.
Árvores que se Comem - Folhas, frutos e sementes

de Fernanda Botelho

~~15,90€~~ 14,31€ 10% IMEDIATO

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 Este livro, o terceiro desta coleção, conta com 72 árvores cujas diferentes partes são comestíveis, um pouco estranhas por vezes, saborosas quase sempre, exóticas talvez, mas sempre de grande interesse nutritivo. Muitas foram consumidas em tempos difíceis, de fome, elas lá estavam: bolotas, castanhas, alfarrobas ou as pequenas sementes das faias, muito presentes nas memórias das gerações passadas. Ricas em sais minerais, vitaminas e gorduras saudáveis, é importante trazer de novo para as nossas cozinhas estas possibilidades gastronómicas e esta versatilidade de usos que, por exemplo, uma tília ou um lódão nos podem proporcionar. É possível fazer picles com os pequenos frutinhos de ambas as árvores, uns mais doces, outros mais adstringentes. As folhas da amoreira cruas ou cozinhadas são deliciosas. Do coqueiro, do embondeiro ou da paineira aproveita-se quase tudo. As ornamentais eugénias produzem um fruto delicioso. O conteúdo aqui presente pretende ser útil a todos os leitores de língua portuguesa, de Portugal e de outros países, pois a escolha das espécies tem a intenção simbólica e real de juntar árvores tropicais com árvores europeias.
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/ Jardinagem e Floricultura