A Alface

de Mário F. B. Ripado 

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Sinopse

A alface é uma hortícola de grande valor e extremamente popular na alimentação portuguesa. O valor terapêutico da alface, bem como as suas principais variedades e os cuidados com a cultura, as pragas e doenças e a colheita e conservação são abordados de forma clara e informativa ao longo da presente obra.

A chicória frisada e a endívia, hortícolas com utilização semelhante à da alface, são também contempladas com referências mais sucintas.
A derradeira parte desta obra inclui a descrição ilustrada das normas internacionais da OCDE para a comercialização da alface, da chicória frisada e da dívia.

A Alface
de Mário F. B. Ripado 
ISBN: 9789721036260Edição ou reimpressão: 04-1993Editor: Publicações Europa-AméricaIdioma: PortuguêsDimensões: 139 x 209 x 6 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 142Tipo de Produto: Livro Coleção: Biblioteca do Agricultor Classificação Temática: Livros em Português > Vida Prática > Jardinagem e Floricultura

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