Receita da semana: Salada de tomate com mozarela

As Receitas da Minha Querida Mãe é uma obra onde são reveladas as preferências gastronómicas destas madeirenses muito acarinhadas pelos seguidores: Dolores Aveiro e a sua filha Katia. Fique a conhecer um dos pratos preferidos de alguns elementos da família.
4 de maio de 2017
Salada de tomate com mozarela
Ingredientes
  • 1 abacate
  • meio limão (sumo)
  • 2 queijos mozarela
  • 4 tomates
  • sal, pimenta moída, azeite, vinagre balsâmico e orégãos frescos q.b.
As Receitas da Minha Querida Mãe
Modo de preparação
Descasque o abacate e corte-o em luas para dentro do prato onde vai servir. Regue-as com o sumo de limão e reserve. Corte os tomates em rodelas e disponha por cima das fatias de abacate.

Escorra muito bem o queijo mozarela, corte-o em rodelas e coloque por cima das rodelas de tomate. Tempere tudo com sal e e pimenta moída no momento e regue com um pouco de azeite e vinagre balsâmico. Polvilhe com óregãos frescos e sirva.

Livros relacionados

Wook está a dar

Subscreva!