Bolo de bolacha de chocolate: uma receita fácil e gulosa

17 de janeiro de 2020
Chocólatras deste mundo, chegou o livro ideal para cada um de vós (nós!).
Chocolate para Todos traz 85 receitas apetitosas, gulosas e indulgentes (toda a adjetivação é bem-vinda e, por ventura até, insuficiente!) em que o chocolate é o ingrediente principal. Desde o bolo simples de chocolate até ao «abraço de chocolate e baunilha», não há conforto que falte a cada virar de página.

Esta receita que partilhamos vai ser a estrela de qualquer mesa – mas, note: é uma pequena bomba calórica, não é para abusar. ;)
BOLO DE BOLACHA DE CHOCOLATE
  • INGREDIENTES
     
  • 600 g de bolachas tipo Maria
  • 400 g de chocolate em tablete
  • 600 ml de natas
  • 200 ml de água a ferver
  • 1 lata de leite condensado (397 g)
  • 4 colheres (sopa) de café em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
imagem
PREPARAÇÃO
 

1. Num tacho, coloque o leite condensado, 400 ml de natas, a manteiga e o chocolate partido em pedaços pequenos e deixe derreter, mexendo sempre. Retire e deixe arrefecer um pouco.
 

2. Adicione depois as restantes natas e a baunilha e envolva bem. Misture o café com a água a ferver e reserve.
 

3. Numa forma de fundo amovível (24 cm de diâmetro), faça camadas alternadas de bolachas demolhadas no café e do creme de chocolate, até terminarem todos os ingredientes. Leve ao frigorífico de um dia para o outro. Desenforme com cuidado e sirva.  

É tão irresistível quanto parece

Livros relacionados

Wook está a dar

Subscreva!