Aceita uma fatia de bolo de aveia?
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17 de janeiro de 2020
As primas Cátia Goarmon e Rita Rocha de Macedo partilham o mesmo amor pela culinária e foi a partir de um encontro feliz que saiu do forno Cozinha das Primas.
Das deliciosas sopas aos pratos principais, sem esquecer as refeições vegetarianas, as sobremesas e os batidos, este livro reúne receitas para toda a família com o compromisso de nutrir de forma equilibrada e deliciosa todos os que se juntem à mesa.
Esta semana, partilhamos consigo um apetitoso bolo de aveia, com poucos ingredientes e sem açúcar refinado.
E com este tempo, está mesmo a apetecer.
Das deliciosas sopas aos pratos principais, sem esquecer as refeições vegetarianas, as sobremesas e os batidos, este livro reúne receitas para toda a família com o compromisso de nutrir de forma equilibrada e deliciosa todos os que se juntem à mesa.
Esta semana, partilhamos consigo um apetitoso bolo de aveia, com poucos ingredientes e sem açúcar refinado.
E com este tempo, está mesmo a apetecer.
BOLO DE AVEIA
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INGREDIENTES | 10 fatias
- 170 g de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50 g de açúcar mascavado
- 1 pitada de flor de sal
- 200 ml de bebida de aveia
- 15 ml de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de essência de baunilha
1. Numa taça, misture a farinha de aveia, o fermento em pó, o açúcar mascavado e uma pitada de flor de sal.
2. Acrescente a bebida de aveia, enquanto mexe com uma vara de arames.
3. Adicione o óleo de coco e a essência de baunilha, mexa até obter um preparado homogéneo.
4. Coloque o preparado numa forma de 20 cm, untada com óleo de coco e polvilhada com farinha de aveia, e leve ao forno a 180 ºC cerca de 25 minutos.
Bolo de aveia das primas
