The Vegan Baking Bible
Over 300 Recipes For Bakes, Cakes, Treats And Sweets
SINOPSE
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781911682493 |
| Editor: | HarperCollins Publishers |
| Data de Lançamento: | agosto de 2022 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 177 x 247 x 37 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 448 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781911682493 |
OPINIÃO DOS LEITORES
O melhor livro de Pastelaria Vegana!
Fábio Polónio
Que livro incrível. Aprendi muito sobre pastelaria com a sua introdução e os guias sobre tudo, desde os tipos de formas até como fazer várias coberturas. Cada receita deu resultados incríveis. O Citrus Cake estava incrivelmente bom (com uma cobertura de limão e lima), o Clementine Cake estava maravilhoso (tive que usar tangerinas) e os muffins de abóbora estavam húmidos e deliciosos. Não acho que precise ser vegano para amar este livro, mas tem que estar disposto a experimentar um "ovo de linhaça" ou usar aquafaba. Muitas receitas usam iogurte vegano, que às vezes é difícil de encontrar. De qualquer forma, este livro foi um dinheiro bem gasto.
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