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Valorisation Of Food Waste

Process And Product Design

Livro eBook
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, setembro de 2025 ‧
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This book explores innovative strategies for repurposing food waste, focusing on process and product design. It highlights diverse food waste sources like expiring materials and often overlooked resources, offering a comprehensive evaluation of technologies, methods, and sustainable solutions to address the global challenge of food waste.

Valorisation Of Food Waste

Process And Product Design

Propriedade Descrição
ISBN: 9781032716510
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: setembro de 2025
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 234 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 260
Tipo de produto: Livro
Coleção: Green Chemistry And Chemical Engineering
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
Livros em Inglês > Vida Prática > Jardinagem e Floricultura
EAN: 9781032716510