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Uncorking The Past

The Quest For Wine, Beer, And Other Alcoholic Beverages

de Patrick E. Mcgovern
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: University of California Press, outubro de 2009 ‧
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Tells the compelling story of humanity's ingenious, intoxicating quest for the perfect drink. This title offers information on what we know about how humans created and enjoyed fermented beverages across cultures. It also explores a provocative hypothesis about the integral role such libations have played in human evolution.

Uncorking The Past

The Quest For Wine, Beer, And Other Alcoholic Beverages

de Patrick E. Mcgovern

Propriedade Descrição
ISBN: 9780520267985
Editor: University of California Press
Data de Lançamento: outubro de 2009
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa mole
Páginas: 348
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Guias de Vinhos e Bebidas
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780520267985