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Uma Vivência Interdisciplinar na Educação dos Sentidos

Química, sabor e olhar: uma parceria necessária

de Maria Helena Esteves Da Conceição, Ana Maria Ruiz Tomazoni e Dirce Encarnacion Tavares
Editor: Ícone Editora, Janeiro de 2012 ‧
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Neste livro, as três pesquisadoras pertencentes ao GEPI (Grupo de Estudos e Pesquisa em Interdisciplinaridade), criado e liderado pela Dra. Ivani Catarina Arantes Fazenda, apresentam uma vivência interdisciplinar, em que dialogam diferentes pesquisas: o olhar da Dra. Dirce voltado para a formação e a identidade do idoso e um olhar já apurado após um mestrado na área já concluído, a mestre Ana Maria, colabora com suas pesquisas na prática com a alimentação, investigando o saber e o sabor e a mestre Maria Helena, em suas aulas de Química, buscando, por meio de um ensino interdisciplinar, aproximar suas aulas da vida do aluno. A ousadia das pesquisadoras se faz presente ao longo de suas práticas e a parceria, um quesito fundamental da interdisciplinaridade permeia todo o trabalho desenvolvido e é apresentado neste livro, o que o leitor poderá perceber no decorrer de sua leitura. Trata-se de três pesquisadoras que se encontraram num banco da universidade e ali vislumbraram a possibilidade de ampliar suas práticas e aplicar a vivência, da qual resultou um trabalho que fora apresentado em seminário e congressos nacionais e internacionais e agora toma forma de livro, que não se pretende concluído, porém, ponto de partida de outras viabilidades e ousadias.

Uma Vivência Interdisciplinar na Educação dos Sentidos

Química, sabor e olhar: uma parceria necessária

de Maria Helena Esteves Da Conceição, Ana Maria Ruiz Tomazoni e Dirce Encarnacion Tavares

Propriedade Descrição
ISBN: 9788527411653
Editor: Ícone Editora
Data de Lançamento: Janeiro de 2012
Idioma: Português
Dimensões: 120 x 170 x 8 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 144
Tipo de produto: Livro
Coleção: Conhecimento E Vida
Classificação Temática: Livros em Português > Medicina > Medicinas Alternativas
EAN: 9788527411653

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