Sobre o Livro
Uma Pastelaria em Casa Livro
de Rita Nascimento
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Sobre o Livro
Sinopse
Lar, doce lar - literalmente Hoje em dia, temos pastelarias tradicionais, gourmet, vintage ou design em cada esquina - mas o melhor da boa e velha pastelaria portuguesa vai passar a estar em sua casa! Nestas páginas, encontrará receitas para fazer os clássicos mais deliciosos da pastelaria nacional e internacional. Sim, é mesmo possível fazer, com as suas próprias mãos e na sua cozinha: - pastéis de nata, de coco e de feijão - palmiers, mil-folhas, jesuítas e travesseiros - brioches, pães-de-leite, croissants e pães-de-deus - bolas-de-berlim, arrufadas, guardanapos e churros - profiteroles, éclairs e duchesses - molotofs, farófias e palitos la reine queques, húngaros, pirâmides e bolos de arroz Ponha a mesa e prepare a sala: a melhor pastelaria do bairro vai ser mesmo a SUA casa!
Opinião dos leitores
Detalhes do Produto
Uma Pastelaria em Casa
ISBN: 9789896921286
Edição: 10-2017
Editor: Arte Plural Edições
Idioma:
Português
Dimensões: 166 x 239 x 15 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 200
Tipo de Produto: Livro
Classificação Temática:
Livros em Português
> Gastronomia e Vinhos
> Culinária
Sobre o Autor
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Qualquer pessoa pode fazer os seus próprios bolos, dignos dos de pastelaria e ainda melhores, pois são caseiros e sabemos o que leva, além do acréscimo do prazer pela satisfação de que fomos nós que fizemos e a sensação de auto-satisfação é maravilhosa! Fico a aguardar pelo dia em que a autora faça um livro destes na versão 100% vegetal, vou ser a primeira na fila para o comprar! ;)
Sigo a autora nas redes sociais e tenho todos os seus livros. Aconselho! As instruções são sempre simples de seguir e até hoje não houve uma receita que não fizesse sucesso entre a família e os amigos. Comprem, aventurem-se e adocem os vossos dias com uma verdadeira pastelaria em casa! :)
Para mim,sendo filha de um pasteleiro e por isso de certo modo crescendo no mundo dos bolos,ao folhear cada página deste livro é um pequeno regresso a infancia e adolescencia,onde via diariamente estes bolos e que por vezes bastava escolher aquele que queria e retirar das grades.Agora este livro tenho as receitas de cada um destes bolos,podendo fazê-los sempre que quiser matar um pouco as saudades desse tempo e partilhar com os meus filhos os sabores com que cresci.
Este é um livro perfeito para quem adora os doces que se encontram nas pastelarias. As descrições de como fazer os bolos/doces são muito explicitas e é fácil segui-las. É, sem dúvida, um livro que quem gosta de organizar festas ou eventos com amigos deve ter.
Este livro é maravilhoso! Tem todas as receitas que estão expostas nas pastelarias convencionais, o livro apresenta as receitas de maneira muito fácil e prática. Agora já não preciso de me deslocar às pastelarias, com este livro consigo fazer tudo.
Receitas muito simples e apelativas, para além de deliciosas. Sai sempre tudo muito bem. Recomendo.
Surpreenda a família e os amigos, com este livro vais tornar-se o pasteleiro da família. Simplesmente delicioso, receitas fáceis e acessíveis para todos
Adorei o livro....já experimentei algumas receitas...maravilhoso...aconselho a todos que o adquirem
Um livro para ter na prateleira da cozinha, tem receitas fantásticas! Aconselho a comprarem é de comer e chorar por mais ... Parabéns Rita!!
Sendo já detentora dos dois primeiros livros da autora não podia deixar escapar esta oportunidade de adquirir este livro sobre pastelaria. Muito prático de simples compreensão que mesmo sem experiência se pode ser uma grande pasteleira! A não perder!
Para os amantes de pastelaria este é um livro obrigatório! A Rita Nascimento já nos habituou às suas receitas simples e sempre funcionais, acessíveis a qualquer pessoa. Com as dicas preciosas, as imagens inspiradoras e as receitas tão bem explicadas, com este livro qualquer um será um verdadeiro chef pasteleiro.
É um livro que começa por apresentar as receitas base (a massa) de muitos bolos. Depois podemos encontrar o resto dos procedimentos na segunda parte do livro onde vemos muitos bolos que conhecemos das montras das pastelarias. Com este livro podemos ter nós estes docinhos em casa. Fácil de seguir e perceber, ideal para quem gosta de pastelaria.
À semelhança do anterior livro da autora, ADORO. Para mim que sou viciada em pastelaria, acho que está muito bem explicado, é um verdadeiro curso básico de pastelaria num só livro :)
Excelente guia para fazermos nós as maravilhas apresentadas no livro!
Comprei e adorei. Um Livro completo da doçaria e perfeito para os mais gulosos. Aconselho a compra!
È o livro mais completo que tenho,realmente è um curso de pastelaria num só livro. Adoro o livro já fiz várias receitas. Muitos parabéns á Rita.