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Uchi

The Cookbook

de Jessica Dupuy e Tyson Cole
idioma: inglês
Editor: UNIVERSITY OF TEXAS PRESS, fevereiro de 2011 ‧
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Expand your gastronomic boundaries with some of the most celebrated recipes of Tyson Cole, one of Food and Wine magazine's "Best New Chefs," and founder of one of America's premier restaurants for innovative Japanese cuisine, Uchi.

Uchi

The Cookbook

de Jessica Dupuy e Tyson Cole

Propriedade Descrição
ISBN: 9780292771291
Editor: UNIVERSITY OF TEXAS PRESS
Data de Lançamento: fevereiro de 2011
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 276
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780292771291