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The Versailles Restaurant Cookbook
idioma: inglês
Editor:
UNIVERSITY PRESS OF FLORIDA, setembro de 2014 ‧
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SINOPSE
For over four decades, Versailles Restaurant has been the heart of the Cuban-American community in Miami. The Versailles Restaurant Cookbook features some of the most beloved recipes from this Miami institution, including fried yucca, vaca frita, lechón asado, ropa vieja, guava pie, and the original Cuban sandwich.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780813049786 |
| Editor: | UNIVERSITY PRESS OF FLORIDA |
| Data de Lançamento: | setembro de 2014 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 178 x 254 x 19 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 192 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9780813049786 |