The Umami Factor

Full-Spectrum Fermentation For The 21st Century

de Robert George
idioma: inglês
Editor: SCHIFFER PUBLISHING LTD, maio de 2015 ‧
50,01€
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The Umami Factor

Full-Spectrum Fermentation For The 21st Century

de Robert George

Propriedade Descrição
ISBN: 9780764348761
Editor: SCHIFFER PUBLISHING LTD
Data de Lançamento: maio de 2015
Idioma: Inglês
Dimensões: 180 x 260 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 272
Tipo de produto: Livro
Coleção: Frommer'S Travel Guides
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Guias de Vinhos e Bebidas
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780764348761

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