The Ultimate Guide To Sugars And Sweeteners

Discover The Taste, Use, Nutrition, Science, And Lore Of Everything From Agave Nectar To Xylitol

de Philippa Sandall, Claudia Shwide-Slavin e Alan Barclay
idioma: inglês
Editor: The Experiment LLC, dezembro de 2014 ‧
17,56€
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This delightfully readable book features more than 180 alphabetical entries on natural and artificial sweeteners, including the usual suspects (table sugar, honey), the controversial (aspartame, high-fructose corn syrup), the hyped (coconut sugar, monk fruit sweetener), and the unfamiliar (Chinese rock sugar, isomaltulose).

The Ultimate Guide To Sugars And Sweeteners

Discover The Taste, Use, Nutrition, Science, And Lore Of Everything From Agave Nectar To Xylitol

de Philippa Sandall, Claudia Shwide-Slavin e Alan Barclay

Propriedade Descrição
ISBN: 9781615192168
Editor: The Experiment LLC
Data de Lançamento: dezembro de 2014
Idioma: Inglês
Dimensões: 140 x 210 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 288
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Vida Prática > Guias do Consumidor
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781615192168