Jennie Brand-Miller

Jennie Brand-Miller reconhecida como uma das maiores autoridades mundiais em índice glicêmico. É membro do corpo docente e de pesquisa do Human Nutrition Unit, do Departamento de Bioquímica da Universidade de Sydney. Ela mora em Sidney, Austrália. Wolever é professora do Departamento de Ciências da Nutrição da universidade de Toronto, e membro da divisão de Endocrinologia e Metabolismo do St. Michael’s Hospital, em Toronto, onde mora.