The Ultimate Bar Book: The World of Spirits and Cocktails

Obra de referência incontornável, esta autêntica bíblia de mais de 800 páginas não é uma mera colecção de receitas, dado que acompanha o leitor num périplo fascinante pelo universo das bebidas espirituosas e dos cocktails.

Os capítulos introdutórios, por exemplo, oferecem-lhe uma panorâmica histórica magnífica, que lhe desvenda o passado de inúmeras bebidas e dos locais onde as mesmas costumavam ser consumidas. Para além de identificar os antepassados dos bares modernos e de lhe dar a conhecer - como não poderia deixar de ser! - os bares mais prestigiados e célebres de todo o mundo, este livro revela-lhe igualmente os segredos mais bem guardados da arte de confeccionar cocktails.

Terminada esta viagem inicial, The Ultimate Bar Book apresenta-lhe, um a um, os géneros mais relevantes de bebidas alcoólicas, caso do conhaque, do rum, do uísque, da cachaça, da tequila, do absinto e, entre muitos outros, do vodca. Os ex-líbris portugueses também não são esquecidos e o vinho do Porto, da Madeira ou o Moscatel de Setúbal recebem toda a atenção e destaque que muito merecem. Numa linguagem rigorosa, mas extremamente acessível, são-lhe explicados os processos de produção de cada tipo de bebida espirituosa, bem como os métodos de prova ideais. Enumeram-se ainda os produtores mais importantes e as melhores marcas actualmente disponíveis no mercado.

Não lhe faltarão, assim, dicas e conselhos valiosos que o irão ajudar imenso na hora de fazer as suas compras. Na secção final de The Ultimate Bar Book, encontra centenas de receitas, todas elas acompanhadas por uma deslumbrante fotografia a cores. Pode, por isso, surpreender os seus amigos, confeccionando-lhes cocktails clássicos e intemporais ou misturas inovadoras e deliciosas. Um livro imprescindível não só para os barmen de fim-de-semana, mas também para todos os interessados nos prazeres do álcool.