Capa do artigo The Terroir Of Whiskey

The Terroir Of Whiskey

A Distiller'S Journey Into The Flavor Of Place

de Rob Arnold
idioma: inglês
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS, agosto de 2022 ‧
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The master distiller Rob Arnold reveals how innovative whiskey producers are recapturing a sense of place to create distinctive, nuanced flavors. He takes readers on a world tour of whiskey and the science of flavor, stopping along the way at distilleries in Kentucky, New York, Texas, Ireland, and Scotland.

The Terroir Of Whiskey

A Distiller'S Journey Into The Flavor Of Place

de Rob Arnold

Propriedade Descrição
ISBN: 9780231194594
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
Data de Lançamento: agosto de 2022
Idioma: Inglês
Dimensões: 152 x 229 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 368
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Arte > Cinema
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780231194594

ROB ARNOLD

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