The Terroir Of Whiskey

A Distiller'S Journey Into The Flavor Of Place

de Rob Arnold
idioma: inglês
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS, dezembro de 2020 ‧
29,74€
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The master distiller Rob Arnold reveals how innovative whiskey producers are recapturing a sense of place to create distinctive, nuanced flavors. He takes readers on a world tour of whiskey and the science of flavor, stopping along the way at distilleries in Kentucky, New York, Texas, Ireland, and Scotland.

The Terroir Of Whiskey

A Distiller'S Journey Into The Flavor Of Place

de Rob Arnold

Propriedade Descrição
ISBN: 9780231194587
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
Data de Lançamento: dezembro de 2020
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 368
Tipo de produto: Livro
Coleção: Contemporary Asia In The World
Classificação Temática: Livros em Inglês > Arte > Cinema
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780231194587

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