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The Medieval Kitchen
Recipes From France And Italy
idioma: inglês
Editor:
THE UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS, abril de 2000 ‧
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SINOPSE
Reconstructed from 14th- and 15th-century sources and carefully adapted to suit the modern kitchen, this work depicts the context and tradition of authentic medieval cookery.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780226706856 |
| Editor: | THE UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS |
| Data de Lançamento: | abril de 2000 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 235 x 165 x 19 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 304 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | South Asia Across The Disciplines |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
História
>
Estória
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780226706856 |
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