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The Glasgow Cookery Book

Centenary Edition - Celebrating 100 Years Of The Do. School

de Glasgow Caledonian University , Glasgow, Carole Queen'S College e Mccallum
idioma: inglês
Editor: The Gresham Publishing Co. Ltd, setembro de 2009 ‧
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"The Glasgow Cookery Book" is a comprehensive and reliable cookery book that started its life in 1910 as the textbook of The Glasgow and West of Scotland College of Domestic Science - fondly dubbed the Do (or Dough) School by Glasgow citizens. Based on the 1975 metric edition it makes an excellent reference book for the student and expert.

The Glasgow Cookery Book

Centenary Edition - Celebrating 100 Years Of The Do. School

de Glasgow Caledonian University , Glasgow, Carole Queen'S College e Mccallum

Propriedade Descrição
ISBN: 9781849340038
Editor: The Gresham Publishing Co. Ltd
Data de Lançamento: setembro de 2009
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 544
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781849340038