The French Cook

de Pierre Francois La Varenne
idioma: inglês
Editor: Equinox Publishing Ltd, setembro de 2001 ‧
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"The French Cook, 1651", is the most important cookery book of the 17th century. It was the first recipe book to receive international acclaim, and European cookery was changed, through its influence, for many centuries to come.

The French Cook

de Pierre Francois La Varenne

Propriedade Descrição
ISBN: 9781870962179
Editor: Equinox Publishing Ltd
Data de Lançamento: setembro de 2001
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 280
Tipo de produto: Livro
Coleção: Southover Press Historic Cookery & Housekeeping
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9781870962179

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