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The Fire Of Peru
idioma: inglês
Editor:
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, outubro de 2015 ‧
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SINOPSE
Lima-born Los Angeles chef and restaurateur Ricardo Zarate delivers a standout cookbook on the new "it" cuisine the food of Peru. The Fire of Peru encapsulates the excitement Ricardo brings to the American dining scene. Includes 100 recipes, colour photography, and Zarate's moving and entertaining accounts of Peru's food traditions.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780544454309 |
| Editor: | Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company |
| Data de Lançamento: | outubro de 2015 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 228 x 254 x 25 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 276 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Philip'S Street Atlases |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9780544454309 |
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