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The Cuban Sandwich
A History In Layers
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
UNIVERSITY PRESS OF FLORIDA, setembro de 2022 ‧
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SINOPSE
How did the Cuban sandwich become a symbol for a displaced people and claim a spot on menus around the world? Three fans sort through vintage recipes, sift gossip from Florida old-timers, and wade into the Tampa vs Miami sandwich debate to reveal the social history behind how this delicacy became a lunch-counter staple.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780813069388 |
| Editor: | UNIVERSITY PRESS OF FLORIDA |
| Data de Lançamento: | setembro de 2022 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 180 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
História
>
História em Geral
Livros em Inglês > História > História da Europa Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780813069388 |
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