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The Cuban Sandwich eBook
A History In Layers
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
UNIVERSITY PRESS OF FLORIDA, setembro de 2022 ‧
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CARTÃO
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DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para ADE
SINOPSE
How did the Cuban sandwich become a symbol for a displaced people and claim a spot on menus around the world? Three fans sort through vintage recipes, sift gossip from Florida old-timers, and wade into the Tampa vs Miami sandwich debate to reveal the social history behind how this delicacy became a lunch-counter staple.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780813072531 |
| Editor: | UNIVERSITY PRESS OF FLORIDA |
| Data de Lançamento: | setembro de 2022 |
| Idioma: | Inglês |
| Páginas: | 180 |
| Tipo de produto: | eBook |
| Formato e Compatibilidade: | |
| Classificação Temática: |
eBooks em Inglês
>
Guias Turísticos e Mapas
>
América do Norte
eBooks em Inglês > Guias Turísticos e Mapas > América Central e Caraíbas eBooks em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia |
| EAN: | 9780813072531 |
| Acessibilidade: | Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor |
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