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The Bar And Beverage Book
idioma: inglês
Editor:
JOHN WILEY & SONS INC, fevereiro de 2011 ‧
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SINOPSE
The Bar and Beverage Book explains how to manage the beverage option of a restaurant, bar, hotel, country club-any place that serves beverages to customers.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780470248454 |
| Editor: | JOHN WILEY & SONS INC |
| Data de Lançamento: | fevereiro de 2011 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 201 x 244 x 42 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 736 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gestão
>
Gestão e Organização
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780470248454 |