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Texture Et Flaveur Des Aliments ; Vers Une Conception Maîtrisée

de Elisabeth Guichard, Andree Voilley e Claude Genot
idioma: francês
Editor: EDUCAGRI, novembro de 2012 ‧
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Texture Et Flaveur Des Aliments ; Vers Une Conception Maîtrisée

de Elisabeth Guichard, Andree Voilley e Claude Genot

Propriedade Descrição
ISBN: 9782844448798
Editor: EDUCAGRI
Data de Lançamento: novembro de 2012
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: References
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782844448798

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