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Terrines Et Patés

de Vincent Allard
idioma: francês
Editor: DE VECCHI, junho de 2008 ‧
21,64€
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Quoi de plus convivial que de commencer un repas par une terrine et quelle fierté quand elle est, de surcroît, faite maison ! Voici un ouvrage qui vous révélera les secrets de ces plats incontournables et vous donnera des idées originales de terrines et de pâtés à réaliser en toute simplicité. Tous les détails de la réalisation sont donnés de façon simple et pratique : choix des ingrédients ; dosage ; temps de cuisson ; conseils et astuces de préparation. En tout, près de 100 recettes de terrines et pâtés (de la terrine d'agneau d'estran, en passant par la terrine de melon à la crème de cassis, la terrine normande à la pistache ou par celle de Saint-Jacques au Champagne), accompagneront avec bonheur tous vos repas de famille.

Terrines Et Patés

de Vincent Allard

Propriedade Descrição
ISBN: 9782732892191
Editor: DE VECCHI
Data de Lançamento: junho de 2008
Idioma: Francês
Páginas: 183
Tipo de produto: Livro
Coleção: Chiens De Race
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782732892191