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Tabla De Aditivos. Los Números E
idioma: espanhol
Editor:
Editorial Hispano Europea, S.A., Janeiro de 2011 ‧
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SINOPSE
Los aditivos constan en la letra pequeña de las etiquetas de los alimentos industriales y en conserva. Con estas sustancias, el fabricante pretende garantizar una calidad perdurable: sirven para la conservación, el aspecto atractivo, el aroma y el sabor de los alimentos. Como consumidor, quieres saber si estas sustancias son inofensivas y en todos los casos imprescindibles y necesarias. Los aditivos alimentarios son sometidos a estrictos controles sobre su inocuidad respecto a la salud. Sin embargo, a pesar de todas las pruebas y controles, no existe ninguna garantía de que todas las sustancias permitidas sean totalmente inofensivas en cualquier medida y para cualquier persona: algunos aditivos pueden desencadenar reacciones alérgicas y otras intolerancias. ? Informativo: descubre lo que se esconde detrás de los colorantes y compañía. ? Fácil de manejar: nombre, características, uso y posibles efectos secundarios de más de 300 números E. ? Completo: todos los aditivos permitidos en la UE explicados en base a los conocimientos científicos más actuales. ? Práctico: ayuda para la compra de las personas preocupadas por su salud o que padecen alergias.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788425519680 |
| Editor: | Editorial Hispano Europea, S.A. |
| Data de Lançamento: | Janeiro de 2011 |
| Idioma: | Espanhol |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 96 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Saúde e Bem-Estar
>
Dietas
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| EAN: | 9788425519680 |
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