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Staple To Superfood
A Global History Of The Sweet Potato
Editor:
COLUMBIA UNIVERSITY PRESS, dezembro de 2025 ‧
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SINOPSE
Staple to Superfood explores the sweet potato’s rich history and remarkable global influence, from the Americas to Europe to Asia and the Pacific.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780231217361 |
| Editor: | COLUMBIA UNIVERSITY PRESS |
| Data de Lançamento: | dezembro de 2025 |
| Dimensões: | 152 x 229 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 504 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
História
>
História em Geral
Livros em Inglês > História > Estória |
| EAN: | 9780231217361 |
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