10% de desconto

Speculoos Dandoy

de Berkenbaum P
idioma: francês
Editor: LUC PIRE, novembro de 2010 ‧
26,84€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
"Carrément Spéculoos" vous propose de visiter toutes les façons possibles de déguster et de cuisiner le spéculoos. Ce biscuit ancestral et épicé ne se contente plus d'agrémenter les fêtes ou d'accompagner le café, mais sert aujourd'hui de base à de nombreuses préparations sucrées et salées et inspire les maîtres-queux des plus grandes maisons. Du bavarois à la pâte à tartiner en passant par les macarons et les sucettes, vous apprendrez à accommoder le speculoos à toutes vos envies du moment. Plus encore, vous découvrirez en exclusivité les recettes originales de grands chefs qui ont adopté ce fabuleux biscuit au sein de leur cuisine. En compagnon de cette aventure gourmande, la biscuiterie Dandoy, depuis 180 ans au service du spéculoos, vous dévoile les dessous de leur success story et quelques secrets de fabrication.

Speculoos Dandoy

de Berkenbaum P

Propriedade Descrição
ISBN: 9782507003296
Editor: LUC PIRE
Data de Lançamento: novembro de 2010
Idioma: Francês
Páginas: 144
Tipo de produto: Livro
Coleção: L'Heure Des Histoires
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782507003296

LIVROS DA MESMA COLEÇÃO