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Sous Vide Basics
100+ Recipes For Perfect Results
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
ROBERT ROSE INC, setembro de 2017 ‧
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SINOPSE
Entry-level sous vide cookery book which takes its cue from professional chefs to take the guesswork out of slow water bath cooking in vacuum-sealed bags.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780778805823 |
| Editor: | ROBERT ROSE INC |
| Data de Lançamento: | setembro de 2017 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 182 x 254 x 11 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 192 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780778805823 |
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