Wook.pt - Sopas - Bom Apetite

Sopas - Bom Apetite

de Janet Marsh Lillie 

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Sinopse

A sopa é o mais versátil e variável prato de uma ementa. Sopa de Cebola à Francesa, Sopa Minestrone Genovesa com Pistou, Sopa de Mãozinhas de Carneiro, Sopa de Bacon com Milho, Borscht, Vichyssoise, consommés, cremes e purés são algumas das sopas substanciais, reconfortantes e nutritivas apresentadas neste volume, dividido nos seguintes capítulos: Caldos Claros, Sopas Substanciais, Sopas Frias, Sopas Cremosas e Purés. Versão portuguesa orientada por Maria de Lourdes Modesto e Manuela Assis Brito Costa.

  • Sopas
    Joao Pedro Santos Moreira | 19-06-2003

    Nos ultimos anos a sopa tem tido lugar de destaque nas nossas refeições. Tida como um "alimento" que engordava e que não constava nas dietas agora é o mais recomendado pelos nutricionistas aqueles que têm gordurinhas a mais. Livro muito bom para quem gosta de comer uma boa sopa e já experimentou todas ou... quase todas!

Sopas - Bom Apetite
de Janet Marsh Lillie 
ISBN: 9789722218429Edição ou reimpressão: 04-1997Editor: VerboIdioma: PortuguêsDimensões: 153 x 218 x 7 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 50Tipo de Produto: Livro Coleção: Bom Apetite Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária

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