Peixe - Bom Apetite

de Janet Marsh Lillie

editor: Verbo, abril de 1997
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A diversidade e a textura do peixe requerem diferentes aplicações de técnicas de cozedura, porém, este volume da colecção Bom Apetite a todos dá solução. Peixe em Molho de Manteiga com alcaparras, Peixe com Tomate e Limão, Truta com Amêndoas, Peixe com Polme de Cerveja ou Salmão com Avelãs Tostadas são apenas algumas das receitas saborosas que se encontram distribuídas pelos seguntes capítulos: Fritos, Grelhar, Cozer a Vapor, Escalfar, Assar no Forno e Estufar.

Peixe - Bom Apetite

de Janet Marsh Lillie

Propriedade Descrição
ISBN: 9789722218344
Editor: Verbo
Data de Lançamento: abril de 1997
Idioma: Português
Dimensões: 152 x 216 x 18 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 50
Tipo de produto: Livro
Coleção: Bom Apetite
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789722218344
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável