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Simplicíssimo

O Livro de Cozinha Ligth Mais Fácil do Mundo

de J.-F. Mallet
Editor: Jacarandá Editora, novembro de 2017 ‧
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Receitas ligeiras lidas num piscar de olhos, confecionadas num estalar de dedos! Simplicíssimo light não é um livro de dieta, mas sim a coletânea mais completa de receitas ligeiras, saudáveis, saborosas e variadas. Pretende responder à questão com o que o autor se debateu durante muito tempo, que é como me alimento diariamente sem ganhar peso e ir mais além do que três folhas de alface, um iogurte e uma maçã?

Este segundo livro pretende partilhar receitas para todos os dias, rápidas, fáceis e para todos os gostos, tendo em conta o fator nutricional e a manutenção da linha e da forma. Para tal, o autor associa sabores e ingredientes simples a técnicas de confeção saudáveis. Em cada receita é indicado o valor calórico de cada prato, se é sem glúten, sem lactose vegetariano, entre outras informações-chave úteis.

Organizado por temas: entradas, saladas, sopas, molhos, carne, peixe, vegetariano e sobremesas.

Simplicíssimo

O Livro de Cozinha Ligth Mais Fácil do Mundo

de J.-F. Mallet

Propriedade Descrição
ISBN: 9789898857590
Editor: Jacarandá Editora
Data de Lançamento: novembro de 2017
Idioma: Português
Dimensões: 202 x 258 x 44 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 383
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789898857590

SOBRE O AUTOR

J.-F. Mallet

Jean-François Mallet é licenciado na reconhecida escola superior de cozinha francesa "Ferrandi". Exerce com distinção e reconhecimento a prestigiada profissão de Chef em várias cozinhas de destaque da capital francesa antes de se dedicar à sua segunda paixão, a fotografia. Dedicando-se paralelamente a esta atividade, especializa-se em fotografia de culinária e de viagem. Hoje em dia, percorre o mundo à procura de inspiração para ambas as áreas.

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