10% de desconto

Shellfish Processing And Preservation

de Nalan Gokoglu
idioma: inglês
Editor: Springer Nature Switzerland AG, Janeiro de 2021 ‧
175,73€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Venda o seu livro
Shellfish Processing and Preservation is the first reference work to focus specifically on shellfish, providingcomprehensive coverage of the production methods, biological makeups and preservation methods of all major shellfish species.

Shellfish Processing And Preservation

de Nalan Gokoglu

Propriedade Descrição
ISBN: 9783030603021
Editor: Springer Nature Switzerland AG
Data de Lançamento: Janeiro de 2021
Idioma: Inglês
Dimensões: 155 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 315
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9783030603021