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Sensory Profiling Of Dairy Products
idioma: inglês
Editor:
JOHN WILEY AND SONS LTD, junho de 2023 ‧
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781119619215 |
| Editor: | JOHN WILEY AND SONS LTD |
| Data de Lançamento: | junho de 2023 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 170 x 244 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 400 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Society Of Dairy Technology |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Engenharia
>
Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781119619215 |
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