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Sensory Profiling Of Dairy Products

idioma: inglês
Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD, junho de 2023 ‧
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Sensory Profiling Of Dairy Products

Propriedade Descrição
ISBN: 9781119619215
Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD
Data de Lançamento: junho de 2023
Idioma: Inglês
Dimensões: 170 x 244 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 400
Tipo de produto: Livro
Coleção: Society Of Dairy Technology
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781119619215

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