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Sciences, Chercheurs Et Agriculture ; Pour Une Histoire De La Recherche Agronomique

de Jean-Luc Mayaud, Gilles Denis e Christophe Bonneuil
idioma: francês
Editor: L'HARMATTAN, dezembro de 2008 ‧
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L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la science ? Comment les rapports entre recherche, pratiques agricoles et société se sont-ils transformés ? Analysant les modes de production, de circulation, de standardisation des connaissances scientifiques et des innovations techniques, l'ouvrage nous transporte des crises alimentaires de la fin du XIXe siècle à la fin du XXe siècle, de l'Institut des recherches agronomiques de 1921 à l'Inra, de Pasteur aux OGM.

Sciences, Chercheurs Et Agriculture ; Pour Une Histoire De La Recherche Agronomique

de Jean-Luc Mayaud, Gilles Denis e Christophe Bonneuil

Propriedade Descrição
ISBN: 9782296073937
Editor: L'HARMATTAN
Data de Lançamento: dezembro de 2008
Idioma: Francês
Páginas: 302
Tipo de produto: Livro
Coleção: Histoire Des Sciences ; Etudes
Classificação Temática: Livros em Francês > Vida Prática > Agropecuária
EAN: 9782296073937