SINOPSE
São 64 páginas todas dedicadas ao peixe mais
emblemático do país - seja no volume de pesca,
seja no de consumo. Bem vistas as coisas, um
português sabe que o verão está a chegar quando
sente o cheiro das sardinhas a assar na brasa. Com
séculos e séculos de presença no território, é um
peixe transversal a escalões etários e classes
sociais. A sardinha tem um sério caso de amor com
Portugal. Discreto, mas arrebatador. Já era tempo
de lhe prestar a devida homenagem.
Neste livro, faz-se o relato e a apologia de um peixe, por texto e imagem. Os pescadores e as peixeiras, os assadores e os comensais, fogareiros e carvão, pimentos e batatas - todo o universo da sardinhada é tratado como se de um tesouro se tratasse. Não fosse a sardinha o peixe que chega à brasa prata e se torna ouro. Um tesouro, lá está.
Neste livro, faz-se o relato e a apologia de um peixe, por texto e imagem. Os pescadores e as peixeiras, os assadores e os comensais, fogareiros e carvão, pimentos e batatas - todo o universo da sardinhada é tratado como se de um tesouro se tratasse. Não fosse a sardinha o peixe que chega à brasa prata e se torna ouro. Um tesouro, lá está.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9789899672123 |
| Editor: | Limão Edições |
| Data de Lançamento: | maio de 2012 |
| Idioma: | Português, Inglês |
| Dimensões: | 195 x 197 x 9 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 64 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
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| EAN: | 9789899672123 |
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