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Salt And The Art Of Seasoning
From Curing To Charring And Baking To Brining, Techniques And Recipes To Help You Achieve Extraordinary Flavours
idioma: inglês
Editor:
Chelsea Green Publishing UK, maio de 2023 ‧
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781915294036 |
| Editor: | Chelsea Green Publishing UK |
| Data de Lançamento: | maio de 2023 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 178 x 247 x 26 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 288 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781915294036 |
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