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Saint-Jacques, Je Vous Aime

de Valérie Gaudant
idioma: francês
Editor: LE SUREAU, abril de 2006 ‧
13,00€
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La coquille Saint Jacques sort des cuisines étoilées et fait une entrée fracassante dans nos assiettes. 66 façons de cuisiner ce fruit de mer qui envahit les étals des poissonniers depuis quelques années. Marinées, en salade, poélées, en cocotte, au four ou à la nage, la Saint Jacques est pleine de surprises et veut le montrer ! La pétoncle peut se substituer à la Saint Jacques dans toutes les recettes de ce livre. Pour encore plus d'originalité. Décidemment ce printemps, la cuisine sera festive !

Saint-Jacques, Je Vous Aime

de Valérie Gaudant

Propriedade Descrição
ISBN: 9782911328213
Editor: LE SUREAU
Data de Lançamento: abril de 2006
Idioma: Francês
Páginas: 72
Tipo de produto: Livro
Coleção: Petite Anthologie De La Derision
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782911328213