Saberes e Sabores dos Açores
de Maria Orísia Melo e Conceição Melo Cabral
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Sobre
o Livro
Sinopse
Resultado de uma investigação histórica sobre o povoamento do arquipélago até à atualidade, através da gastronomia regional.
Além de ficar a par das características da gastronomia açoriana e dos seus condicionalismos, este livro apresenta um registo dos pratos mais típicos de todas as ilhas e respetivas receitas.
Opinião
dos leitoresDetalhes
do Produto
Saberes e Sabores dos Açores
ISBN
9789897350566
Editor:
Letras Lavadas
Idioma:
Português
Dimensões:
222 x 127 x 15 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
186
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros em Português
> Gastronomia e Vinhos
> Roteiros Gastronómicos
UM livro com fichas com receitas de todas as ilhas , muito completo ! Adorei !