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Saberes e Sabores dos Açores

de Maria Orísia Melo e Conceição Melo Cabral

editor: Letras Lavadas, março de 2018
Resultado de uma investigação histórica sobre o povoamento do arquipélago até à atualidade, através da gastronomia regional.

Além de ficar a par das características da gastronomia açoriana e dos seus condicionalismos, este livro apresenta um registo dos pratos mais típicos de todas as ilhas e respetivas receitas.

Saberes e Sabores dos Açores

de Maria Orísia Melo e Conceição Melo Cabral

Propriedade Descrição
ISBN: 9789897350566
Editor: Letras Lavadas
Data de Lançamento: março de 2018
Idioma: Português
Dimensões: 224 x 122 x 14 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 186
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Roteiros Gastronómicos
EAN: 9789897350566
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Muito Interessante e completo !

Rita Morga

UM livro com fichas com receitas de todas as ilhas , muito completo ! Adorei !

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