Wook.pt - Saberes e Sabores dos Açores

Saberes e Sabores dos Açores

de Maria Orísia Melo e Conceição Melo Cabral 

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Sinopse

Resultado de uma investigação histórica sobre o povoamento do arquipélago até à atualidade, através da gastronomia regional.

Além de ficar a par das características da gastronomia açoriana e dos seus condicionalismos, este livro apresenta um registo dos pratos mais típicos de todas as ilhas e respetivas receitas.

Saberes e Sabores dos Açores
de Maria Orísia Melo e Conceição Melo Cabral 
ISBN: 9789897350566Edição ou reimpressão: Editor: Letras LavadasIdioma: PortuguêsDimensões: 118 x 223 x 16 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 186Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Roteiros Gastronómicos

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