Wook.pt - Saberes e Sabores dos Açores

Saberes e Sabores dos Açores

de Maria Orísia Melo e Conceição Melo Cabral 

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Sinopse

Resultado de uma investigação histórica sobre o povoamento do arquipélago até à atualidade, através da gastronomia regional.

Além de ficar a par das características da gastronomia açoriana e dos seus condicionalismos, este livro apresenta um registo dos pratos mais típicos de todas as ilhas e respetivas receitas.

  • Muito Interessante e completo !
    Rita Morga

    UM livro com fichas com receitas de todas as ilhas , muito completo ! Adorei !

Saberes e Sabores dos Açores
de Maria Orísia Melo e Conceição Melo Cabral 
ISBN 9789897350566 Editor: Letras Lavadas Idioma: Português Dimensões: 222 x 127 x 15 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 186 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Roteiros Gastronómicos

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